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Autor*in
Gouado, I. (1)
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Erscheinungsjahr
2013 (1)
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Dokumenttyp
Konferenzveröffentlichung
(1)
Sprache
Englisch
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Gehört zur Bibliographie
ja
(1)
Schlagworte
Squashes pulp
(1)
carotenoids bioavailability
(1)
fried
(1)
steam-dried
(1)
steamed
(1)
Institut
Institut für Biochemie und Biologie
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50
10
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Serum response to a single dose of dietary carotenoids from steamed, fried and steam-dried squashes pulp (Cucurbita spp)
(2013)
Funkeu, A. D. M.
;
Gouado, I.
;
Schweigert, Florian J.
;
Tchounguep, F.
1
bis
1
Verstanden ✔
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