Metadaten| Verfasserangaben: | A. D. M. Funkeu, I. Gouado, Florian J. SchweigertORCiDGND, F. Tchounguep |
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| ISSN: | 0250-6807 |
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| ISSN: | 1421-9697 |
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| Titel des übergeordneten Werks (Englisch): | Annals of nutrition & metabolism : journal of nutrition, metabolic diseases and dietetics ; an official journal of International Union of Nutritional Sciences (IUNS) |
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| Verlag: | Karger |
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| Verlagsort: | Basel |
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| Publikationstyp: | Konferenzveröffentlichung |
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| Sprache: | Englisch |
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| Jahr der Erstveröffentlichung: | 2013 |
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| Erscheinungsjahr: | 2013 |
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| Datum der Freischaltung: | 26.03.2017 |
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| Freies Schlagwort / Tag: | Squashes pulp; carotenoids bioavailability; fried; steam-dried; steamed |
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| Band: | 63 |
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| Ausgabe: | 3 |
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| Seitenanzahl: | 1 |
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| Erste Seite: | 1501 |
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| Letzte Seite: | 1501 |
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| Organisationseinheiten: | Mathematisch-Naturwissenschaftliche Fakultät / Institut für Biochemie und Biologie |
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| Peer Review: | Referiert |
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