570 Biowissenschaften; Biologie
Refine
Year of publication
Document Type
- Doctoral Thesis (180)
- Habilitation Thesis (7)
- Monograph/Edited Volume (6)
- Article (5)
- Master's Thesis (5)
- Other (5)
- Postprint (3)
- Bachelor Thesis (1)
- Conference Proceeding (1)
Language
- German (213) (remove)
Is part of the Bibliography
- yes (213) (remove)
Keywords
- taste (7)
- Geschmack (6)
- Selen (6)
- Serotonin (6)
- Centrosom (5)
- protein folding (5)
- selenium (5)
- serotonin (5)
- Bittergeschmack (4)
- DNA (4)
- Dictyostelium (4)
- Dopamin (4)
- Insekten (4)
- Microarray (4)
- Phosphorylierung (4)
- Proteinfaltung (4)
- Speicheldrüse (4)
- Tyramin (4)
- Vitamin E (4)
- biogenic amines (4)
- dopamine (4)
- glutathione peroxidase (4)
- microarray (4)
- salivary gland (4)
- thermodynamic stability (4)
- thermodynamische Stabilität (4)
- Antikörper (3)
- Diabetes (3)
- Entzündung (3)
- GPCR (3)
- Octopamin (3)
- PKA (3)
- Speichel (3)
- bitter taste (3)
- centrosome (3)
- honeybee (3)
- receptor (3)
- Adhäsion (2)
- Amerikanische Schabe (2)
- Anthropometrie (2)
- Bakteriophagen (2)
- Biene (2)
- Biogene Amine (2)
- Biomarker (2)
- Biosensor (2)
- Calcineurin (2)
- Calcium-Imaging (2)
- Calliphora (2)
- Energiestoffwechsel (2)
- Escherichia coli (2)
- Fluoreszenzmikroskopie (2)
- G protein-coupled receptors (2)
- G-Protein-gekoppelte-Rezeptoren (2)
- GI-GPx (2)
- Genexpression (2)
- Genregulation (2)
- Glutathionperoxidase (2)
- HEK293 (2)
- Haptene (2)
- Honigbiene (2)
- Isoflavone (2)
- Körperzusammensetzung (2)
- Maus (2)
- Mikrotubuli (2)
- Mitose (2)
- Multiplex (2)
- Nrf2 (2)
- PhIP (2)
- Polyethylenglykol (2)
- Promotor (2)
- Prostaglandin E2 (2)
- Proteine (2)
- RT-PCR (2)
- Redoxregulation (2)
- Rezeptor (2)
- SULT1A1 (2)
- Schleudertrauma (2)
- Sulforaphan (2)
- Sulfotransferase (2)
- TAS2R (2)
- Tailspike (2)
- Tas2r (2)
- Tas2rs (2)
- V-ATPase (2)
- Verhalten (2)
- Weizen (2)
- Zelladhäsion (2)
- Zellkern (2)
- Zweizustandsmodell (2)
- adhesion (2)
- alkylierte polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (2)
- antibody (2)
- benzylic alcohol (2)
- benzylischer Alkohol (2)
- biogene Amine (2)
- biomarker (2)
- bitter (2)
- bitter taste receptors (2)
- calcium imaging (2)
- cell adhesion (2)
- cell-free protein synthesis (2)
- cockroach (2)
- colon cancer (2)
- colon carcinogenesis (2)
- diabetes (2)
- dictyostelium (2)
- energy metabolism (2)
- fluorescence microscopy (2)
- heterocyclic aromatic amine (2)
- inflammation (2)
- insects (2)
- monoclonal antibodies (2)
- monoklonale Antikörper (2)
- mouse (2)
- nonlinear time series analysis (2)
- parallel beta-helix (2)
- pectate lyase (2)
- phosphorylation (2)
- polyethylene glycol (2)
- posturale Balanceregulierung (2)
- protein (2)
- redox regulation (2)
- regulation of postural balance (2)
- salmonella (2)
- sulfotransferase (2)
- transgenes Mausmodell (2)
- two-state model (2)
- tyramine (2)
- vitamin E (2)
- whiplash injury (2)
- 1-Hydroxymethylpyren (1)
- 1-hydroxy methyl pyrene (1)
- 11beta-HSD1 (1)
- ALOX15B (1)
- APC (1)
- AT1 receptor / preeclampsia / AT1-AAB / neonatal rat cardiomyocytes / autoantibody / angiotensin II (1)
- AT1-Rezeptor / Präeklampsie / AT1-AAK / neonatale Rattenkardiomyozyten / Autoantikörper / Angiotensin II (1)
- Acetylcholinesterase (1)
- Adhäsionsproteine (1)
- Adiponectin (1)
- Aggressivität (1)
- Agonisteninteraktion (1)
- Aktivitätsmessung (1)
- Aldehyd (1)
- Aldehyddehydrogenase (1)
- Aldehydoxidase (1)
- Alkoholdehydrogenase (1)
- Alltagsbedingungen (1)
- Alternativmethoden (1)
- Aminosäuren (1)
- Angewandte Mikrobiologie (1)
- Anti-Diuron-Antikörper (1)
- Antikörpercharakterisierung (1)
- Antikörperproduktion (1)
- Antikörpervalidierung (1)
- Apis mellifera (1)
- Apoptose (1)
- Aquatic Ecology (1)
- Aquifer (1)
- Arabidopsis (1)
- Arabidopsis thaliana (1)
- Arbeitsteilung (1)
- Arbuskuläre Mykorrhiza (1)
- Array Hybridisierung (1)
- Arsen (1)
- Arsenic (1)
- Arylcarbamate (1)
- Arylharnstoffe (1)
- Assoziation (1)
- Auenreaktivierung (1)
- BESSY (1)
- BIA (1)
- BMI (1)
- BRAF (1)
- Bakteriophage T7 (1)
- Ballaststoffe (1)
- Bastardbleichheit (1)
- Bead (1)
- Bestäubung (1)
- Beta-Oxidation (1)
- Beta-Oxydation (1)
- Beta-Zelle (1)
- Beweidung (1)
- Bile Acids (1)
- Bioaktivierung (1)
- Biodiversität (1)
- Biofilme (1)
- Biogas (1)
- Biohybride Organe (1)
- Biologie (1)
- Biologieunterricht (1)
- Biomaterialien (1)
- Biophysik (1)
- Bioreaktor (1)
- Biosensoren (1)
- Biotoptypen (1)
- Biotransformation (1)
- Bitter (1)
- Bittergeschmacksrezeptor (1)
- Bittergeschmacksrezeptoren (1)
- Bitterrezeptoren (1)
- Blattläuse (1)
- Blaulicht (1)
- Blüte-Bestäuber-Interaktion (1)
- Blütenökologie (1)
- Bodenmikrobiologie (1)
- Borna Disease Virus (1)
- Borna disease virus (1)
- Borrelia burgdorferi (1)
- Brachfläche (1)
- Brassica napus L. (1)
- Bt maize (1)
- Bt-Mais (1)
- Buchfink (1)
- CAR (1)
- CBD (1)
- CD95 (1)
- CDF (1)
- CDK5RAP2 (1)
- CEA (1)
- CEHC (1)
- CP75 (1)
- CRC (1)
- CXCL10 (1)
- CYP3A4 (1)
- Calcineurin-Inhibitoren (1)
- Carboxynitrofluorenon (1)
- Centrosome (1)
- Cep192 (1)
- Chaffinch (1)
- Chemostatexperimente (1)
- Chlorella vulgaris (1)
- Chlorophyll (1)
- Chloroplasten (1)
- Clostridium difficile (1)
- Codon Usage (1)
- Cokultur (1)
- Colitis ulcerosa (1)
- Colonkanzerogenese (1)
- Colonkrebs (1)
- Connectivity (1)
- Copolymere (1)
- Corticotropin-Releasing Factor Receptor Type 1 (1)
- Corticotropin-Releasing Factor Rezeptor Typ 1 (1)
- Costamer (1)
- Curcumin (1)
- Cyclosporin A (1)
- Cyp3a11 (1)
- CypP450 (1)
- Cytochome c (1)
- Cytochrom c (1)
- DASH study (1)
- DASH-Studie (1)
- DGD1 (1)
- DISC (1)
- DNA adducts (1)
- DNA vaccine (1)
- DNA-Addukte (1)
- DNA-Chip (1)
- DNA-Lipid-Wechselwirkung (1)
- DNA-Vakzinierung (1)
- DNA-lipid-interaction (1)
- DSS-Colitis (1)
- Darmbakterium (1)
- Darmkrebs (1)
- Darmkrebsdiagnostik (1)
- Datenbank (1)
- Dauerfrostboden (1)
- Deichrückverlegung (1)
- Diagnostik (1)
- Dickdarmkanzerogenese (1)
- Dickdarmkrebs (1)
- Dietary Fibre (1)
- Dissoziation (1)
- Disturbance (1)
- Diuron (1)
- Diversity-Productivity relationship (1)
- Diversitäts-Produktivitäts-Beziehung (1)
- Diätintervention (1)
- Doping (1)
- Dreizustandsmodell (1)
- Drosophila (1)
- Durchflusszytometrie (1)
- Durchfluß-Biochip-Scanner (1)
- EG-Wasserrahmenrichtlinie (1)
- EGFP (1)
- EST (1)
- ETV (1)
- Ecosystem development (1)
- Einzelbasenaustausch (1)
- Einzelzellanalytik (1)
- Elastizitätsmodul (1)
- Electrochemistry (1)
- Elektrochemie (1)
- Elektronenmikroskopie (1)
- Elektrophysiologie (1)
- Endocannabinoide (1)
- Endothelfunktion (1)
- Endothelzelle (1)
- Energiemangel (1)
- Environmental Metabolomics (1)
- Enzymkinetik (1)
- Enzymmodelle (1)
- Epigallocatechingallat (1)
- Epigenetik (1)
- Epithelien (1)
- Epitope mapping (1)
- Epitopmapping (1)
- Epstein-Barr Virus-induziertes Gen 3 (1)
- Equol (1)
- Ernährungsfaktoren (1)
- Ernährungsgewohnheiten (1)
- Ernährungszustand (1)
- Erosion (1)
- Erucasäure (1)
- Eschericha coli (1)
- Ethanol (1)
- European corn borer (1)
- Evidence based diagnostics (1)
- ExPEC (1)
- Expression (1)
- Extrazelluläre Matrix (1)
- Extrudate (1)
- FVB/NJ Maus (1)
- FVB/NJ mouse (1)
- Faltung (1)
- Feldberger Seenlandschaft ; Agrarlandschaft ; Brache ; Samenpflanzen ; Bestäuber ; Artenreichtum (1)
- Ferrocen (1)
- Fettleibigkeit (1)
- Fettstoffwechsel (1)
- Fettsucht (1)
- Fettsäure (1)
- Fettsäuren (1)
- Fettwahrnehmung (1)
- Fibroblasten (1)
- Fließsystem (1)
- Fluorescence Quenching Immunoassay (1)
- Fluorescence quenching immunoassay (1)
- Fluoreszeinisothiocyanat (1)
- Fluoreszenz-in-situ-Hybridisierung (1)
- Fluoreszenzmarkierung (1)
- Fluss (1)
- Flusseinzugsgebietsmanagement (1)
- Fokalkontakt (1)
- Fragmente (1)
- Fremdstoffmetabolismus (1)
- Frühwarn-System (1)
- Fusarium (1)
- G-Protein gekoppelte Rezeptoren (1)
- G-Protein-gekoppelte Rezeptoren (1)
- G-protein coupled receptors (1)
- G-protein-coupled receptors (1)
- G-protein-coupled-receptors (1)
- G-quartettes (1)
- GABA (1)
- GC-TOF-MS (1)
- GLUT8 (1)
- GPCRs (1)
- GPX (1)
- GPx2 (1)
- Galaktolipide (1)
- Gallensäuren (1)
- Gallensäurenbindung (1)
- Gelenkbeweglichkeit (1)
- Genetik (1)
- Gentechnologie (1)
- Gentherapie (1)
- Gentransfer (1)
- Geoinformationssystem (1)
- Gesangsaktivität (1)
- Gesangsangleich (1)
- Gesangsdialekte (1)
- Gesangslernen (1)
- Geschmacksrezeptor (1)
- Geschmackswahrnehmung (1)
- Getränkeauswahl (1)
- Getränkeautomat (1)
- Gewebsverteilung (1)
- Gewichtsreduktion (1)
- Gewässergüte (1)
- Gewässerökologie (1)
- Gießharz (1)
- Gießharzpräparate (1)
- Glanzstreifen (1)
- Glucolipotoxizität (1)
- Glucosehomöostase (1)
- Glucosetransport (1)
- Glutathion-Peroxidase (1)
- Glutathionperoxidase-2 GPx2 (1)
- Glycated hemoglobin; HbA1c; diabetes; biosensor; immunosensor; enzyme sensor; electrochemical; amperometric; immunoassay; diagnostics; haptoglobin; im (1)
- Glycosylierung (1)
- Glykiertes Hämoglobin; HbA1c; Diabetes; Biosensor; Immunosensor; Enzymsensor; amperometrisch; elektrochemisch; Immunoassay; Diagnostik; Haptoglobin; (1)
- Grüner Tee (1)
- Gülpe (1)
- HDA (1)
- HPµF (1)
- Hafer (1)
- Handkraft (1)
- Hangneigung (1)
- Hantavirus (1)
- Hantavirus-Erkrankung (1)
- Hautmodell (1)
- Havel (1)
- Hefe (1)
- Helix <beta-> (1)
- Henlesche Schleife (1)
- Herbizide (1)
- Heritabilität (1)
- Herstellung (1)
- Herzmuskelkrankheit (1)
- Heubacillus ; Pectat-Lyase ; Helix <beta-> (1)
- Histologie (1)
- Hochfettdiät (1)
- Homocystein (1)
- Homogeneous immunoassay (1)
- Homoger Immunoassay (1)
- Homologiemodellierung (1)
- HopZ1a (1)
- Hormonersatztherapie (1)
- Hybridom (1)
- Hybridomtechnik (1)
- Hydrogel (1)
- Hydrophilie (1)
- Hydroxymethylfurfural (1)
- Hydroxymethylpyren (1)
- Hyperoxide (1)
- Hypertension (1)
- Hypertonie (1)
- Hypoxie (1)
- Hämoglobin A / Bestimmung / Biosensor / Amperometrie (1)
- Hämolyse (1)
- ICP OES (1)
- IP3 (1)
- IP3-Rezeptor (1)
- IP3-receptor (1)
- IRAK (1)
- IRF3 (1)
- Identifizierung (1)
- Immediate-early-Gen (1)
- Immobilisierung (1)
- Immunfluoreszenz (1)
- Immunogene Proteine (1)
- Immunogenic Proteins (1)
- Immunscreening (1)
- Importin (1)
- Inflammation (1)
- Insekt (1)
- Insektizide (1)
- Insulin (1)
- Insulinresistenz (1)
- Interactors (1)
- Interaktoren (1)
- Interferon <beta-> (1)
- Interleukin-1 (1)
- Internalin B (1)
- Internalin J (1)
- Intimahyperplasie (1)
- Intimal Hyperplasia (1)
- Ionenkanal (1)
- Ionenmobilitätsspektrometrie (IMS) (1)
- Ionentransport (1)
- Isoformen (1)
- K-ras (1)
- Kaede (1)
- Kaliumion (1)
- Kalorienrestriktion (1)
- Kalorimetrie (1)
- Kanzerogenese (1)
- Kapillarelektrophorese (1)
- Kardiovaskuläre Krankheit (1)
- Kartoffelknolle (1)
- Katalase (1)
- Katalyse (1)
- Katze (1)
- Keratinozyten (1)
- Kernhülle (1)
- Kernlokalisierungssignal (1)
- Kernrezeptor (1)
- Klick-Chemie (1)
- Knock in Mäuse (1)
- Kohlenhydrat-Protein-Wechselwirkung (1)
- Kokain (1)
- Kokultur (1)
- Komplexauge (1)
- Konkurrenz (1)
- Konnektivität (1)
- Konsum (1)
- Kontaktallergie (1)
- Kontraception (1)
- Kontrollierte klinische Studie (1)
- Korngröße (1)
- Korrosion (1)
- Kupfferzellen (1)
- Körperfett (1)
- LAMP (1)
- LC-FT-MS (1)
- LCM (1)
- LNA- clamp-PCR (1)
- LNA-clamp-PCR (1)
- Lab on chip (1)
- Lake (1)
- Lamin (1)
- Langerhans Zellen (1)
- Leguminosenlektin (1)
- Len (1)
- Lernen und Gedächtnis (1)
- Leucine-Rich Repeat (1)
- Leukocyte Receptor Complex LRC KIR ILT FCAR Immunglobulin Evolution Immunsystem SNP HRCA (1)
- Leukocyte Receptor Complex LRC KIR ILT FCAR immunoglobulin evolution SNP HRCA (1)
- Limnologie (1)
- Limnology (1)
- Lipasen (1)
- Lipide / Doppelschicht (1)
- Lipidomics (1)
- Lipidsynthese (1)
- Lipopolysaccharid (1)
- Lipopolysaccharide (1)
- Lipoxygenase (1)
- M-Bandenmodell (1)
- M-band model (1)
- MAP kinase (1)
- MAPK (1)
- MC38 (1)
- MTP (1)
- MTP1 (1)
- MTP2 (1)
- MTP3 (1)
- MUC1 (1)
- MVA (1)
- Mahd (1)
- Maiszünsler (1)
- Management (1)
- Massenspektrometrie (1)
- Maus Aldehydoxidase1 (1)
- Medicago truncatula (1)
- Mediterranean Diet (1)
- Mehrkomponentenanalyse (1)
- Mercaptursäure (1)
- Messenger-RNS (1)
- Metabolisches Syndrom (1)
- Metabolite Profiling (1)
- Methanemission (1)
- Metrik-Index (1)
- Microbiology (1)
- Microorganisms (1)
- Microtubules (1)
- Mikrobiologie (1)
- Mikrochip (1)
- Mikrofluidik (1)
- Mikroorganismen (1)
- Mitosis (1)
- Modellierung (1)
- Modified Vaccinia Virus Ankara (1)
- Molekularbiologie (1)
- Molybdenum Cofaktor (1)
- Molybdoflavoenzyme (1)
- Molybdän (1)
- Molybdänkofaktor (1)
- Monitoring (1)
- Monoschicht (1)
- Mucin (1)
- Multilayers (1)
- Multiparameter (1)
- Multiplex PCR (1)
- Muscle LIM Protein (MLP) (1)
- Muskel (1)
- Muskel-Sehnen-Verbindung (1)
- Mutagenität (1)
- Mutation (1)
- Mutations (1)
- Muzin (1)
- Mycorrhiza (1)
- Mykorrhiza (1)
- Mykotoxine (1)
- Myofibrille (1)
- NAFLD (1)
- NCI3 (1)
- NF-kB (1)
- NF-kappaB (1)
- NFAT (1)
- NZO (1)
- Nagetiere (1)
- Nahrungsbestandteile (1)
- Nahrungsmittelallergie (1)
- Nanostruktur (1)
- Naturschutz (1)
- Neisseria gonorrhoeae (1)
- Neisseria meningitidis (1)
- Nektar (1)
- Neointima (1)
- Neurone (1)
- Neurotransmitter-Rezeptor (1)
- Nicht-Ziel-Arthropoden (1)
- Nichtgleichgewichts-Dynamiken (1)
- Niere (1)
- Nitrat (1)
- Novelose (1)
- Nucleus (1)
- Nucleus tractus solitarii (1)
- Nukleinsäuren (1)
- O-Antigen (1)
- O-antigen (1)
- Oats (1)
- Oberflächenfunktionalisierung (1)
- Oberflächenladung (1)
- Obesity (1)
- Oderbruch (1)
- Oligomer (1)
- Olivenöl (1)
- Omega-Hydroxylation (1)
- Omega-Hydroxylierung (1)
- On Chip PCR (1)
- On-Chip-PCR (1)
- Optogenetik (1)
- Organophosphate (1)
- Ostrinia nubilalis (1)
- Oxidativer Stress (1)
- Oxidoreduktase (1)
- P22 Tailspikeprotein (1)
- P22 tailspike protein (1)
- PBS1 (1)
- PHGPx (1)
- POCT (1)
- PPARalpha (1)
- PXR (1)
- Papierchromatographie (1)
- Pathogen (1)
- Pathogenerkennung (1)
- Pektat-Lyase (1)
- Pektatlyase (1)
- Pelletbildung (1)
- Peptid (1)
- Peptidyl-Prolyl-cis-trans Isomerisierung (1)
- Periplaneta (1)
- Periplaneta americana (1)
- Periplasma (1)
- Peroxid (1)
- Peroxidase (1)
- Peroxide (1)
- Pfotenödem Mausmodell (1)
- Phage Display (1)
- Phage HK620 (1)
- Pharmakologie (1)
- Phase II Enzyme (1)
- Phenanthrolindion (1)
- Phenole (1)
- Phosphat akkumulierende Organismen (1)
- Phosphatase (1)
- Phospholipide (1)
- Photosynthese (1)
- Phytodiversität (1)
- Phytol (1)
- Phytoplanktonpopulationen (1)
- Pilot-Studie (1)
- Pinus sylvestris (1)
- Plastid (1)
- Pollen (1)
- Poly-N-Isopropylacrylamid (1)
- Polyelektrolyt (1)
- Polymerase-Kettenreaktion (1)
- Polymere (1)
- Polymermembranen (1)
- Polymorphismus (1)
- Polyphenole (1)
- Ponsin (1)
- Populationsdynamik (1)
- Porphyrin (1)
- Promoter (1)
- Prostatakrebs (1)
- Proteasomaler Abbau (1)
- Protein (1)
- Protein Adsorption (1)
- Protein-Kohlenhydrat Interaktionen (1)
- Protein-Kohlenhydrat-Interaktion (1)
- Protein-Protein-Wechselwirkung (1)
- Proteinkinase (1)
- Proteinkinase A (1)
- Proteinmodifizierung (1)
- Proteinphosphatasen (1)
- Proteinphosphorylierung (1)
- Proteinsekretion (1)
- Prozessierung (1)
- Prozessregenerierung (1)
- Präparate (1)
- Pseudomonas syringae (1)
- Punktmutation (1)
- Pyrophosphat (1)
- Quergestreifte Muskulatur (1)
- R.c. Xanthindehydrogenase (1)
- RCAN1 (1)
- RNAi (1)
- Rapssamen (1)
- Rasterkraftmikroskop (1)
- Reactive Oxygen Species (1)
- Reaktive Sauerstoffspezies (1)
- Rechtsgängige parallele beta-Helix (1)
- Recombinant Antibodies (1)
- Recycling (1)
- Redox (1)
- Reduktase (1)
- Regulation (1)
- Rekombinante Antikörper (1)
- Remorin (1)
- Reportergen-Assay (1)
- Resistenzmechanismen (1)
- Reverse Transcription (1)
- Reverse Transkription (1)
- Rezeptoren (1)
- Rezeptorscreening (1)
- Rhabdomerverdrehung (1)
- Rheologie (1)
- Rhodanese (1)
- River (1)
- SCFA (1)
- SELENOH (1)
- SNP (1)
- SORLA (1)
- SSCP (1)
- SULT1A2 (1)
- SULT1B1 (1)
- Saccharidbindung (1)
- Saccharomyces cerevisiae (1)
- Salicin (1)
- Salmonella (1)
- Salmonellen (1)
- Salztransport (1)
- Samen (1)
- Sarkomer (1)
- Schabe (1)
- Schmalwand <Arabidopsis> (1)
- Schnelltest (1)
- Schwarzerde (1)
- Screening (1)
- See (1)
- Seitenkettenstapel (1)
- Selection of antibody producing cells (1)
- Selektion Antikörper-produzierender Zellen (1)
- Selenium (1)
- Selenoprotein (1)
- Selenoproteine (1)
- Sensorik (1)
- Sequenzierung (1)
- Serotoninrezeptor (1)
- Shine-Dalgarno sequences (1)
- Shine-Dalgarno-Sequenzen (1)
- Siberia (1)
- Sibirien (1)
- Signalkakaden (1)
- Signalkaskaden (1)
- Signalübertragung (1)
- Simulationsmodell (1)
- Skleroproteine (1)
- SnRK1 (1)
- Soil (1)
- Sojabohne (1)
- Solanum tuberosum (1)
- Sommerekzem (1)
- Songdialects (1)
- Speichelsekretion (1)
- Speicherproteine (1)
- Spermienmotilität (1)
- Split Ubiquitin (1)
- Stammschleife (1)
- Stammzelle (1)
- Standort (1)
- Stereotypien (1)
- Stickstoff (1)
- Stickstoffmonoxid (1)
- Stoffkreislauf (1)
- Stoffwechsel (1)
- Stoffwechselprodukt (1)
- Stomatäre Immunität (1)
- Strahlenbiologie (1)
- Stress (1)
- Strophentypen (1)
- Strukturelle Thermodynamik (1)
- Stärkeabbau (1)
- Störung (1)
- Substate Channeling Immunoassay (1)
- Substrate channeling immunoassay (1)
- Sulfotransferasen (1)
- Sulfotransferasen SULT1A1 und SULT1A2 (1)
- Sulfurtransferase (1)
- Superoxiddismutase (1)
- Superoxiddismutasen (1)
- Superoxide Dismutase (1)
- Synchronisation (1)
- Synchrotronstrahlung (1)
- Synthetische Biologie (1)
- Säkulare Akzeleration (1)
- Süßgeschmack (1)
- Süßrezeptor (1)
- Süßstoff (1)
- T7 (1)
- TBK1 (1)
- THC (1)
- TIRF (1)
- TRAP-assay (1)
- Tabak (1)
- Tagebauseen (1)
- Tailspike Protein (1)
- Tailspikes (1)
- Tas1r1 (1)
- Tas2r expression (1)
- Tas2r-Expression (1)
- Teecatechin (1)
- Telomerase (1)
- Thiolmodifikation (1)
- Tocopherol (1)
- Tomate (1)
- Transkription <Genetik> (1)
- Transkriptionsfaktor (1)
- Transkriptionsfaktoren (1)
- Transkriptom (1)
- Translation <Genetik> (1)
- Translationsinitiation (1)
- Transporteraktivierung (1)
- Trockenstress (1)
- Tumorimmuntherapie (1)
- Tupaia belangeri (1)
- Untere Havel (1)
- Untereinheitenautausch (1)
- VCAM-1 (1)
- Vegetation (1)
- Verhaltensstudien (1)
- Versuchstierkunde (1)
- Virosomen (1)
- WRKY40 (1)
- Wachstum (1)
- Walddynamik (1)
- Wasserabsorption (1)
- Wnt pathway (1)
- Wnt-Signalweg (1)
- Xanthomonas campestris pv. vesicatoria (1)
- Xin (1)
- XopS (1)
- YnjE (1)
- Zell-Matrix-Kontakt (1)
- Zellfreie Proteinsynthese (1)
- Zirkulardichroismus (1)
- Zona pellucida (1)
- Zwillingsstudie (1)
- acetylcholinesterase (1)
- acinar cell (1)
- activity-regulated cytoskeleton-associated protein (1)
- ad libitum consumption (1)
- ad libitum-Verzehr (1)
- adhesion proteins (1)
- adiposity (1)
- aggressiveness (1)
- agonists interaction (1)
- alcohol dehydrogenase (1)
- alcylated polycyclic aromatic hydrocarbons (1)
- aldehyde dehydrogenase (1)
- aldehyde oxidase1 (1)
- alkylated polycyclic aromatic hydrocarbons (1)
- alpha-tocopherol transfer protein (Ttpa) (1)
- amino acids (1)
- analytical approaches (1)
- analytische Lösungsansätze (1)
- anthropometry (1)
- anti-diuron-antibodies (1)
- antibody characterization (1)
- antibody synthesis (1)
- antibody validation (1)
- antioxidative capacity (1)
- aphids (1)
- apoptosis (1)
- apparent hysteresis (1)
- apparente Hysterese (1)
- arbuscular mycorrhiza (1)
- aromatic amines; sulfotransferases; mutagenicity; bioactivation (1)
- aromatische Amine; Sulfotransferasen; Mutagenität; Bioaktivierung (1)
- array hybridisation (1)
- artificial virus (1)
- arylcarbamates (1)
- arylureas (1)
- association (1)
- asymmetric dimethylarginine (1)
- asymmetrisches Dimethylarginin (1)
- atomic force microscope (1)
- b-Catenin (1)
- bacterial O-antigen (1)
- bacterial infections (1)
- bacteriophages (1)
- bakterielle Infektionen (1)
- bakterielles O-Antigen (1)
- behavior (1)
- behavioral experiments (1)
- behaviour (1)
- benzylic sulfate (1)
- benzylic sulfuric acid ester (1)
- benzylischer Schwefelsäureester (1)
- benzylisches Sulfat (1)
- beta-Amylase (1)
- beta-Galactosidase (1)
- beta-Solenoidproteine (1)
- beta-amylase (1)
- beta-cell (1)
- beta-solenoid proteins (1)
- beverage (1)
- bifunctional sensor (1)
- bifunktionaler Sensor (1)
- bioactivation (1)
- biofilm (1)
- biogas (1)
- biogenic amine (1)
- biohybrid organs (1)
- biology classes (1)
- biomaterials (1)
- biomolecule (1)
- biophysics (1)
- bioreactor (1)
- biosensors (1)
- biotopes (1)
- biotransformation (1)
- bitter taste perception (1)
- black earth (1)
- blowfly (1)
- blue light (1)
- budding yeast (1)
- c-FLIP (1)
- cAMP (1)
- calcineurin (1)
- calcineurin inhibitors (1)
- caloric restriction (1)
- calorimetry (1)
- capillary electrophoresis (1)
- carbohydrate binding site (1)
- carbohydrate interaction (1)
- carboxynitrofluorenone (1)
- carcinogenesis (1)
- cardiovascular risk (1)
- casting resin (1)
- cat (1)
- catFISH (1)
- catalase (1)
- catalysis (1)
- catalytic antibodies (1)
- cationic liposome (1)
- cell signaling (1)
- cellular signalling (1)
- central nervous system (1)
- chemical clock (1)
- chemostat experiments (1)
- chlorophyll (1)
- chloroplasts (1)
- circular dichroism (1)
- cis-trans isomerisation of prolyl-peptide bonds (1)
- click chemistry (1)
- cocaine (1)
- coculture (1)
- codon usage (1)
- colon cancer diagnosis (1)
- colorectal cancer (1)
- colour (1)
- competition (1)
- compost (1)
- compound eye (1)
- contraception (1)
- copolymers (1)
- corrosion (1)
- costamere (1)
- crop (1)
- cross-striated muscle cells (1)
- curcumin (1)
- cyclic AMP (1)
- cyclosporin A (1)
- database (1)
- diagnostic (1)
- diet intervention (1)
- dissociation (1)
- diuron (1)
- divalent cations (1)
- division of labor (1)
- dopingtest (1)
- drought stress (1)
- early warning system (1)
- elastic modulus (1)
- electron microscopy (1)
- electrophysiology (1)
- endocannabinoids (1)
- endothelabhängige flussinduzierte Vasodilatation (1)
- endothelial cell (1)
- endothelial function (1)
- energy starvation (1)
- environmental metabolomics (1)
- enzymatische Reaktionsspezifität (1)
- enzyme kinetic (1)
- enzyme models (1)
- epigallocatechin gallate (1)
- epithelia (1)
- epithelial salt transport (1)
- epithelial transport (1)
- epithelialer Transport (1)
- equol (1)
- erosion (1)
- erucic acid (1)
- ethanol (1)
- evaluierte Diagnostik (1)
- expansion microscopy (1)
- expression analysis (1)
- fallow land (1)
- fat metabolism (1)
- fat perception (1)
- fatty acid (1)
- fatty acids (1)
- ferrocene (1)
- fertiliser (1)
- fibre optic (1)
- fibroblasts (1)
- fl (1)
- flow cytometry (1)
- flow-through biochip scanner (1)
- flower ecology (1)
- flower-insect-interaction (1)
- fluorescent labeling (1)
- focal adhesion (1)
- folding (1)
- food allergy (1)
- food choice (1)
- forest dynamics (1)
- fragments (1)
- functional diversity (1)
- functionalization (1)
- funktionelle Variabilität (1)
- galactolipids (1)
- gene expression (1)
- gene regulation (1)
- gene therapy (1)
- genetic (1)
- genetic engineering (1)
- genetic fingerprinting (1)
- genetic mosaicism (1)
- genetisches Fingerprinting (1)
- genetisches Mosaik (1)
- geothermal aquifer (1)
- glucolipotoxicity (1)
- glucose homeostasis (1)
- glucose transport (1)
- glutathione peroxidase-2 GPx2 (1)
- glycosylation (1)
- grain size (1)
- granule formation (1)
- grating coupler (1)
- grazing (1)
- green tea (1)
- growth (1)
- gut microbiota (1)
- hCG (1)
- hTAS2R10 (1)
- hand force (1)
- hantavirus (1)
- hantavirus disease (1)
- hapten (1)
- haptens (1)
- hemolysis (1)
- herbicides (1)
- heritability (1)
- heterocyclisches aromatisches Amin (1)
- heterologe Expression (1)
- heterologous expression (1)
- heterozyklisches aromatisches Amin (1)
- high fat diet (1)
- homocysteine (1)
- homology modelling (1)
- honey bee (1)
- human body composition (1)
- human metabolic syndrome (1)
- hybrid variegation (1)
- hybridoma (1)
- hybridoma cells (1)
- hydrogel (1)
- hydrophilicity (1)
- hydroxymethylfurfural (1)
- hydroxymethylpyrene (1)
- hypoxia (1)
- identification (1)
- immediate early gene (1)
- immobilization (1)
- immunofluorescence (1)
- immunoscreening (1)
- importin (1)
- in-vitro diagnostic (1)
- individual based (1)
- indivuduenbasiert (1)
- insect (1)
- insecticides (1)
- intercalated disc (1)
- interleukin-1 (1)
- internalin B (1)
- ion channel (1)
- ion mobility spectrometry (IMS) (1)
- ion transport (1)
- ionale Zusammensetzung (1)
- ionic composition (1)
- irreversibel (1)
- irreversible (1)
- isoflavones (1)
- isoforms (1)
- isothermal amplification (1)
- isothermale Amplifikation (1)
- joint flexibility (1)
- kardiovaskuläres Risiko (1)
- katalytische Antikörper (1)
- kationische Liposomen (1)
- keratinocytes (1)
- ki-ras (1)
- kidney (1)
- kinetic analysis (1)
- kinetische Analyse (1)
- kurzkettige Fettsäuren (1)
- künstlicher Virus (1)
- laboratory animal sciences (1)
- lamin (1)
- laser capture microdissection (1)
- legume lectin (1)
- leucine-rich repeat (1)
- leucine-rich repeat protein (1)
- leucinreiches repeat-Protein (1)
- linear gemischte Modelle (1)
- linear mixed models (1)
- lipases (1)
- lipid monolayer (1)
- lipid synthesis (1)
- lipidomics (1)
- lipopolysaccharide (1)
- lower Havel river wetland (1)
- lysozyme (1)
- lysozyme activity (1)
- mRNA (1)
- mammalian ALOX15 orthologs (1)
- management (1)
- mass spectrometry (1)
- mechanische Mikrodis (1)
- mediterrane Ernährung (1)
- mercapturic acid (1)
- metabolic plasticity (1)
- metabolic syndrom (1)
- metabolischer Phänotyp (1)
- metabolisches Syndrom (1)
- metabolism (1)
- metabolite (1)
- metabolite profiling (1)
- methane (1)
- metric index (1)
- microtubules (1)
- minimal invasive Probennahme (1)
- minimal invasive sampling (1)
- mining lakes (1)
- mitosis (1)
- molecular biology (1)
- molecularly imprinted polymers (1)
- molekular geprägte Polymere (1)
- molybdoflavoenzymes (1)
- monitoring (1)
- mowing (1)
- multiparameter (1)
- multiplex assay (1)
- murine Tas2rs (1)
- muscle (1)
- mutagenicity (1)
- mycotoxins (1)
- myotendinous junction (1)
- nanostructure (1)
- natural compounds (1)
- nature conservation (1)
- nectar (1)
- neuron (1)
- next generation sequencing (1)
- nicht-kanonische Aminosäuren (1)
- nicht-stöchiometrische Modifikationen (1)
- nichtinvasive Diagnostik (1)
- nichtlineare Zeitreihenanalyse (1)
- nichtlineare Zeitreihenanalysen (1)
- nitrate (1)
- nitric oxide (1)
- nitrogen (1)
- non-canonical amino acids (1)
- non-equilibrium dynamics (1)
- non-invasive Diagnostics (1)
- non-stoichiometric modifications (1)
- non-target arthropods (1)
- nonlinear (1)
- nuclear envelope (1)
- nuclear localization signal (1)
- nuclear receptor (1)
- nucleus (1)
- nucleus of the solitary tract (1)
- nukleärer Rezeptor (1)
- nutrients (1)
- ob/ob (1)
- octopamine (1)
- oligomer (1)
- on-chip enzymatic assay (1)
- optische Biosensoren (1)
- optogenetic (1)
- organischer Dünger (1)
- organophosphate (1)
- overacidification (1)
- pCI (1)
- pH-Regulation (1)
- pH-regulation (1)
- paper chromatography (1)
- paperbased (1)
- papierbasiert (1)
- parallele beta-Helix (1)
- parallele rechtsgängige beta-Helix (1)
- pathogen (1)
- pathogen bacteria (1)
- pathogene Bakterien (1)
- peptide (1)
- peripheral nervous system (1)
- peripheres Nervensystem (1)
- personalised medicine (1)
- personalisierte Medizin (1)
- pflanzliches Immunsystem (1)
- phage HK620 (1)
- pharmacology (1)
- pharmakologisches Profil (1)
- phase II enzymes (1)
- phenanthrolindione (1)
- phosphate accumulating organisms (1)
- photosynthesis (1)
- phytodiversity (1)
- phytol (1)
- phytoplankton populations (1)
- pilot study (1)
- plant immune system (1)
- plant secondary metabolites (1)
- plastid (1)
- point mutation (1)
- point-of-care (1)
- pollen (1)
- pollination (1)
- poly-N-isopropylacrylamide (1)
- polymer membranes (1)
- polymers (1)
- polymorphism (1)
- ponsin (1)
- population dynamics (1)
- postmenopausal (1)
- potassium ions (1)
- potato tuber (1)
- predictive analysis (1)
- preparation (1)
- process recovery (1)
- processing (1)
- production (1)
- prostaglandin E2 (1)
- prostate cancer (1)
- proteasomal degradation (1)
- protein adsorption (1)
- protein kinase (1)
- protein modification (1)
- protein phosphatases (1)
- protein phosphorylation (1)
- protein secretion (1)
- protein-carbohydrate interactions (1)
- protein-protein interactions (1)
- prädiktive Analyse (1)
- pyrophosphate (1)
- radiation biology (1)
- rape seed (1)
- rare plants (1)
- ratiometric imaging (1)
- real life context (1)
- red wine (1)
- redox (1)
- reductase (1)
- reporter gene assay (1)
- resistance mechanisms (1)
- restoration of floodplains (1)
- rhabdomere twisting (1)
- right-handed parallel beta-helix (1)
- rodents (1)
- räumlich explizit (1)
- saccharide binding (1)
- saliva (1)
- saliva secretion (1)
- salivary glands (1)
- screening (1)
- second messenger (1)
- secular acceleration (1)
- seeds (1)
- sekundäre Pflanzenstoffe (1)
- selenoprotein (1)
- selenoproteins (1)
- seltene Pflanzen (1)
- sensory analysis (1)
- setting back dykes (1)
- side chain stacking (1)
- signal transduction (1)
- signalling pathways (1)
- simulation modell (1)
- singing activity (1)
- single cell analysis (1)
- single cell sammpling and analysis (SCSA) (1)
- single nucleotide polymorphisms (1)
- site conditions (1)
- situation (1)
- slope (1)
- solanum tuberosum (1)
- song-matching (1)
- song-sharing (1)
- song-types (1)
- songlearning (1)
- soy isoflavones (1)
- spatially-explicit (1)
- sperm motility (1)
- starch degradation (1)
- stem cell (1)
- stem loop (1)
- stereotypy (1)
- stomatal immunity (1)
- storage proteins (1)
- structural thermodynamics (1)
- subunit exchange (1)
- sulforaphan (1)
- sulforaphane (1)
- sulfotranferases (1)
- sulfotransferases SULT1A1 and SULT1A2 (1)
- sulfur transferase (1)
- summer eczema (1)
- superoxide dismutase (1)
- surface charge (1)
- surface chemistry (1)
- sweet taste (1)
- sweet taste receptor (1)
- sweetener (1)
- synchronization (1)
- synchrotron radiation (1)
- synthetic biology (1)
- tailspike (1)
- tailspike protein (1)
- taste receptor (1)
- taste receptor screening (1)
- tea catechin (1)
- temperatur-sensitive (1)
- temperature sensitive foldi (1)
- terra preta (1)
- thermo-responsive Polymere (1)
- thermo-responsive polymers (1)
- thermoresponsive (1)
- thick ascending limb (1)
- thiol modification (1)
- three-state model (1)
- tobacco (1)
- tocopherol (1)
- tomato (1)
- total body fat (1)
- total phenol content (1)
- transcription (1)
- transcription factor (1)
- transcription factors (1)
- transcriptomics (1)
- transepitheliales Potential (1)
- transgenic mouse model (1)
- transgenic mousemodel (1)
- transient receptor potential ion channels (1)
- transient-receptor-potential-Ionenkanäle (1)
- transitorische Stärke (1)
- transitory starch (1)
- translation (1)
- translation initiation (1)
- tritrophic system (1)
- tritrophisches System (1)
- tumor immunotherapy (1)
- twin study (1)
- umami (1)
- untere Havelniederung (1)
- vending machine (1)
- vesicular transport (1)
- vesikulärer Transport (1)
- viral infections (1)
- virale Infektionen (1)
- virosome (1)
- virulence-associated genes (1)
- virulenzassoziierte Gene (1)
- volatile organic compounds (VOCs) (1)
- volatile organische Substanzen (VOCs) (1)
- water absorbance (1)
- weight reduction (1)
- wheat (1)
- xanthine dehydrogenase (1)
- zellfreie Proteinsynthese (1)
- zelluläre Signalübertragung (1)
- zentrales Nervensystem (1)
- zona pellucida (1)
- zweiwertige Kationen (1)
- zwitterionic phospholipids (1)
- zwitterionische Phospholipide (1)
- Ökosystementwicklung (1)
- Östrogene (1)
- Übersäuerung (1)
- ß-Glucan (1)
- öffentliche Gesundheit (1)
- ökologische Forschung (1)
- α-Tocopheroltransferprotein (Ttpa) (1)
Institute
- Institut für Biochemie und Biologie (147)
- Institut für Ernährungswissenschaft (59)
- Extern (6)
- Zentrum für Umweltwissenschaften (4)
- Department Sport- und Gesundheitswissenschaften (2)
- Institut für Umweltwissenschaften und Geographie (1)
- Interdisziplinäres Zentrum für Musterdynamik und Angewandte Fernerkundung (1)
Die immunologische Kontrazeption mittels Zona pellucida (ZP) Proteinen gilt als vielversprechender Ansatz für die Reproduktionskontrolle verwilderter Haus- und Wildtierbestände. Da die Applikation von nativer ZP mit Nebenwirkungen verbunden ist, wird die Verwendung einzelner ZP Peptide als Bestandteil kontrazeptiver Vakzine als besonders aussichtsreich erachtet. Das Prinzip dieser nebenwirkungsfreien ZP Immunisierung ist die gezielte Trennung der Entzündungsreaktionen auslösenden T-Zell-Epitope der ZP von den kontrazeptiv wirkenden B-Zell-Epitopen. Niedermolekulare synthetische oder rekombinante Peptide allein sind gering immunogen und können somit keine ausreichende Immunantwort induzieren. Die Verwendung von Peptiden für die immunologische Kontrazeption erfordert daher ein „Vakzin-Design“, d. h. die gezielte Kombination der Peptide mit immunstimulierenden Substanzen (Liposomen, Carrierproteinen, Adjuvantien). Zielstellung der vorliegenden Arbeit war die Untersuchung des Potentials synthetischer Peptide für die Immunokontrazeption von verwilderten Hauskatzen (Felis catus). Dazu wurden zunächst relevante B-Zell-Epitope des felinen Zona pellucida Proteins, ZPB2, identifiziert und synthetisiert. Zwei der synthetischen Peptide (P3, P6) wurden zur Herstellung von Antikörpern an BSA konjugiert und zusammen mit Freundschem Adjuvans in Ratten verimpft. Die kontrazeptive Relevanz beider Peptide sowie der Ratten Anti-Peptid Antiseren wurde im in vitro Befruchtungssystem der Hauskatze geprüft. Zur Untersuchung der Immunogenität der Peptide in der Zielspezies Hauskatze erfolgte die Entwicklung von Vakzin-Prototypen für die einmalige Applikation. Neben der Eruierung der Stärke und Dauer der Immunantwort wurde durch Verpaarung der Tiere auch das kontrazeptive Potential in vivo abgeschätzt.
Substanzen der pharmazeutischen und chemischen Industrie müssen nach internationalen Richtlinien auf deren Toxizität gegenüber Mensch und Umwelt geprüft werden. Dazu gehören u. a. Prüfungen zur Vorhersage des embryotoxischen Potentials, die am lebenden Organismus durchgeführt werden. Mit dem Ziel die Anzahl der Tierversuche zu verringern, die notwendig sind um das toxikologische Profil einer Prüfsubstanz zu bestimmen, wurde der Embryonale Stammzelltest (EST) entwickelt. Als Grundlage des EST dienen embryonale Stammzellen (ES-Zellen) einer Zelllinie. ES-Zellen sind Zellen, die sich in der frühen embryonalen Entwicklung in die Zellen der Keimblätter entwickeln können. Daraus wiederum differenzieren die vielen verschiedenen, unterschiedlich spezialisierten Zelltypen des komplexen Organismus. Im EST wird die Konzentration einer Prüfsubstanz bestimmt, bei der die Differenzierung von ES-Zellen zu Herzmuskelzellen zu 50 % inhibiert wird. Zusätzlich wird die Konzentration der Prüfsubstanz bestimm°t, bei der 50 % der ES-Zellen (IC50D3) bzw. Fibroblastenzellen (IC503T3) absterben. Die allgemeine Toxizität ist damit von der spezifischen Toxizität der Prüfsubstanz auf die ES-Zellen und deren Differenzierung unterscheidbar. Die Parameter fliessen in ein biostatistisches Modell zur Prädiktion des embryotoxischen Potentials der Prüfsubstanzen ein. Es wurde ein Versuchsprotokoll entwickelt, wonach die ES-Zellen sich verstärkt zu Endothelzellen differenzieren. Die Endothelzellen, die im lebenden Organismus die Wand der späteren Blutgefässe, wie Venen und Arterien bilden, wurden mittels molekularbiologischer Methoden auf der RNA- und der Protein-Ebene nachgewiesen und quantifiziert. Verschiedene Zellkulturmethoden, Wachstumsfaktoren, als auch Wachstumsfaktorkonzentrationen wurden auf deren Vermögen die Differenzierung der ES-Zellen zu Endothelzellen zu induzieren, untersucht. Nach der Etablierung des Differenzierungsprotokolls wurden sieben Substanzen auf deren Vermögen geprüft, die Differenzierung von ES-Zellen zu Endothelzellen zu inhibieren. Die Endothelzellen wurden dabei über die Expression der RNA von zwei endothelzellspezifischen Genen quantifiziert. Im Vergleich dazu wurden die IC50D3 und die IC503T3 der Prüfsubstanz bestimmt, um eine Abschätzung des embryotoxischen Potentials der Prüfsubstanz zu ermöglichen. Die Ergebnisse zeigten, dass eine Abschätzung des embryotoxischen Potentials der sieben Prüfsubstanzen in nicht-, schwach- oder stark embryotoxisch vorgenommen werden konnte. Es ist zu schlussfolgern, dass der weiterentwickelte in vitro Embryotoxizitätsassay sensitiv und reproduzierbar ist. Mit der Verwendung von verschiedenen Differenzierungsendpunkten kann die Prädiktionskraft des Assays deutlich verbessert, und die Anzahl von Tierversuchen verringert werden. Durch die Verwendung von molekularbiologischen Markern kann der Assay einem Hochdurchsatzscreening zugängig gemacht werden und damit die Anzahl von Prüfsubstanzen deutlich erhöht werden.
Die Pektat-Lyasen gehören zu einer Proteinfamilie, die meistens von pflanzenpathogenen Mikroorganismen sekretiert werden. Die Enzyme katalysieren den Abbau von Polygalakturonsäure, einem Hauptbestandteil in pflanzlichen Mittellamellen und Primärzellwänden. Der Abbau der alpha-1,4-verbrückten Galakturonsäurereste erfogt durch eine beta-Eliminierungsreaktion, dabei entsteht ein Produkt mit einer ungesättigten C4-C5 Bindung am nicht reduzierenden Ende, das durch spektroskopische Messungen beobachtet werden kann. Für die enzymatische Reaktion der Pektat-Lyasen ist Calcium nötig und das pH-Optimum der Reaktion liegt bei pH 8.5. Alle bis jetzt bekannten Strukturen der Pektat- und Pektin-Lyasen haben das gleiche Strukturmotiv - eine rechtsgängige parallele beta-Helix. Die Struktur der Pektat-Lyase aus Bacillus subtilis (BsPel) ist im Komplex mit Calcium gelöst worden. BsPel ist ein monomeres Protein mit einer ungefähren Molekularmasse von 43 kDa, das keine Disulfidbrücken enthält. Dies erlaubte sowohl eine effiziente rekombinante Expression des Wildtypproteins, als auch von destabilisierten Mutanten im Cytoplasma von E. coli. Parallele beta-Helices sind relativ große, jedoch verhältnismäßig einfach aufgebaute Proteine. Um detailliertere Informationen über die kritischen Schritte bei der in vitro-Faltung von parallelen beta-Helices zu erhalten, sollte in der vorliegenden Arbeit versucht werden, den Faltungsmechanismus dieses Proteins näher zu charakterisieren. Dabei sollte vor allem die Frage geklärt werden, welche Wechselwirkungen für die Stabilität dieses Proteins einerseits und für die Stabilität von essentiellen Faltungsintermediaten andererseits besonders wichtig sind.<BR>Rückfaltung von BsPel, ausgehend vom guanidiniumchlorid-denaturierten Zustand, war bei kleinen Proteinkonzentrationen und niedrigen Temperaturen vollständig möglich. GdmCl-induzierte Faltungsübergänge waren aber nicht reversibel und zeigten eine apparente Hysterese. Kinetische Messungen des Fluoreszenz- und CD-Signals im fernen UV ergaben eine extreme Denaturierungsmittelabhängigkeit der Rückfaltungsrate im Bereich des Übergangmittelpunktes. Der extreme Abfall der Rückfaltungsraten mit steigender Denaturierungsmittelkonzentration kann als kooperative Entfaltung eines essentiellen Faltungsintermediats verstanden werden. Dieses Faltungsintermediat ist temperaturlabil und kann durch den Zusatz Glycerin im Renaturierungspuffer stabilisiert werden, wobei sich die Hysterese verringert, jedoch nicht vollständig aufgehoben wird. Durch reverse Doppelsprungexperimente konnten zwei transiente Faltungsintermediate nachgewiesen werden, die auf zwei parallelen Faltungswegen liegen und beide zum nativen Zustand weiterreagieren können. Fluoreszenzemissionsspektren der beiden Intermediate zeigten, daß beide schon nativähnliche Struktur aufweisen. Kinetische Daten von Prolin-Doppelsprungexperimenten zeigten, daß Prolinisomerisierung den geschwindigkeitsbestimmenden Schritt in der Reaktivierung des denaturierten Enzyms darstellt. Desweiteren konnte durch Prolin-Doppelsprungexperimenten an Mutanten mit Substitutionen im Prolinrest 281 gezeigt werden, daß die langsame Renaturierung von BsPel nicht durch die Isomerisierung der einzigen cis-Peptidbindung an Prolin 281 verursacht wird, sondern durch die Isomerisierung mehrerer trans-Proline. Die beiden beobachteten transienten Faltungsintermediate sind somit wahrscheinlich zwei Populationen von Faltungsintermediaten mit nicht-nativen X-Pro-Peptidbindungen, wobei sich die Populationen durch mindestens eine nicht-native X-Pro-Peptidbindung unterscheiden.<BR>Der Austausch des Prolinrestes 281 gegen verschiedene Aminosäuren (Ala, Ile, Leu, Phe, Gly) führte zu einer starken Destabilisierung des nativen Proteins und daneben auch zu einer Reduktion in der Aktivität, da die Mutationsstelle in der Nähe der putativen Substratbindetasche liegt. Die Rückfaltungskinetiken der Prolinmutanten war bei 10°C annähernd gleich zum Wildtyp und die geschwindigkeitsbestimmenden Schritte der Faltung waren durch die Mutation nicht verändert. Die durch die Mutation verursachte drastische Destabilisierung des nativen Zustands führte zu einem reversiblen Entfaltungsgleichgewicht bei pH 7 und 10°C. GdmCl-induzierte Faltungsübergänge der Mutante P281A zeigten bei Messungen der Tryptophanfluoreszenzemission und der Aktivität einen kooperativen Phasenübergang mit einem Übergangsmittelpunkt bei 1.1 M GdmCl. Durch die Übereinstimmung der Faltungsübergänge bei beiden Messparametern konnten die Faltungsübergänge nach dem Zwei-Zustandsmodell ausgewertet werden. Dabei wurde eine freie Sabilisierungsenthalpie der Faltung für die Mutante von <nobr>- 64.2 ± 0.4 kJ/mol</nobr> und eine Kooperativität des Übergangs von <nobr>- 58.2 ± 0.3 kJ/(mol·M)</nobr> bestimmt.<BR> BsPel enthält, wie die meisten monomeren rechtsgängigen parallelen beta-Helix-Proteine, einen internen Stapel wasserstoffverbrückter Asparagin-Seitenketten. Die Mehrheit der erzeugten Mutanten mit Substitutionen im Zentrum der Asn-Leiter (N271X) waren als enzymatisch aktives Protein zugänglich. Die Auswirkung der Mutation auf die Stabilität und Rückfaltung wurde an den Proteinen BsPel-N271T und BsPel-N271A näher analysiert. Dabei führte die Unterbrechung des Asparaginstapels im Inneren der beta-Helix zu keiner drastischen Destabilisierung des nativen Proteins. Allerdings führten diese Mutationen zu einem temperatur-sensitiven Faltungsphänotyp und die Hysterese im Denaturierungsübergang wurde verstärkt. Offenbar wird durch die Unterbrechung des Asparaginstapel ein essentielles, thermolabiles Faltungsintermediat destabilisiert. Der Asparaginstapel wird somit bei der Faltung sehr früh ausgebildet und ist wahrscheinlich schon im Übergangszustand vorhanden.
Die vorliegende Arbeit ist eine aktuelle Dokumentation von Körperbau, Körperzusammensetzung und Ernährungsgewohnheiten an 708 jüngeren und älteren Männern und Frauen aus dem Bundesland Brandenburg. Der Körperbau wurde über ein 42 Längen-, Breiten-, Tiefen- und Umfangsmaße umfassendes anthropometrisches Untersuchungsprogramm bestimmt. Die Einschätzung von Gesamtkörperfettanteil und Magermasse erfolgte mit zwei Feldmethoden, der Hautfaltendickenmessung und der bioelektrischen Impedanzanalyse. Mit Hilfe eines semiquantitativen Fragebogens zu den Ernährungsgewohnheiten wurde der Lebensmittelverzehr erfasst und daraus die Energie- und Nährstoffaufnahme berechnet. Die Ergebnisse zum Körperbau zeigen im Mittel eine Abnahme der Längenmaße, jedoch eine Zunahme der Breiten-, Tiefen- und Umfangsmaße mit steigendem Erwachsenenalter. Einfache Parameter zur Beurteilung des Ernährungszustandes, wie Körpermasse und Body-Mass-Index (BMI) nehmen im Alter geschlechtsspezifisch zu. Nach den Richtlinien der WHO für den BMI gelten 55,3% der untersuchten Männern als übergewichtig, davon 10% als adipös. Von allen untersuchten Frauen sind 41,6% übergewichtig, davon sind 14,3% adipös. Der Anteil der Übergewichtigen ist zwar beim weiblichen Geschlecht geringer, aber dafür haben mehr Frauen die Grenze zur Adipositas überschritten. Für eine wissenschaftlich exakte Beurteilung des Ernährungszustandes reichen Körpermasse und BMI nicht aus, da sie die Körperzusammensetzung nicht bzw. nicht genügend berücksichtigen. Die subkutane Fettschichtdicke nimmt insbesondere am Rumpf zu, was als zusätzliches Gesundheitsrisiko gilt. Der Gesamtkörperfettanteil steigt im Erwachsenenalter abhängig von der Berechnungsmethode an. Die untersuchten Frauen sind gegenüber den Männern in allen Altersgruppen durch einen etwa ein Drittel höheren Körperfettanteil gekennzeichnet. Die tägliche Nahrungsenergieaufnahme der untersuchten Personen lässt eine abnehmende Tendenz bis zum 65. Lebensjahr erkennen. Trotz einer sinkenden Nahrungsenergieaufnahme im Alter, nimmt der BMI zu. Mögliche Ursachen hierfür werden in der Arbeit diskutiert. Der Anteil der Grundnährstoffe an der Energiebereitstellung entspricht in keiner der untersuchten Gruppen den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Allgemein ist der Fettkonsum zu hoch und der Kohlenhydratanteil zu gering. Das zeigt sich besonders in den beiden mittleren untersuchten Altersgruppen und bei den Männern stärker als bei den Frauen.
Mit der vorliegenden Arbeit sollten mit Hilfe elektronenmikroskopischer Methoden verschiedene Liposomen-DNA-Komplexe zum Gentransfer charakterisiert sowie die Aufnahme und Verteilung in der Zellkultur untersucht werden. Dabei waren vor allem solche Präparationen von besonderem Interesse, die in unserer Arbeitsgruppe 'Drug Targeting' getestet oder entwickelt und verwendet wurden, wie Sendai-Virus Liposomen (HVJ-Liposomen), Virosomen sowie DAC-Chol und DOCSPER-Liposomen als Vertreter der kationischen Lipide. Im ersten Teil der Arbeit wurden fusogene Liposomen und Virosomen charakterisiert. Bei diesen Untersuchungen wurden folgende Ergebnisse erzielt: ·Sendai-Viren fusionieren mit Liposomen unterschiedlicher Lipidzusammensetzung. ·Die daraus resultierenden HVJ-Liposomen sind mit elektronenmikroskopischen Methoden identifizierbar. ·Die Spikes auf den HVJ-Liposomen besitzen fusogene Eigenschaften. ·HVJ-Liposomen eignen sich auf Grund der geringen Ausbeute sowie der geringen Transfektionseffizienz nicht zum in vitro Gentransfer. ·Virosomen stellen einen weiteren Typ fusogener Gentransfervesikel dar. ·Ihre Größe und fusogenen Eigenschaften sind abhängig von der externen Zugabe einer optimierten Lipidmischung. ·Im Innenraum der Virosomen kann mit Poly-L-Lysin vorkomplexierte DNA verkapselt werden. ·Die fusogenen Eigenschaften der Virosomen wurden mit Hilfe immunelektronenmikroskopischer Techniken und monoklonaler Antikörper gegen Hämagglutinin/Neuraminidase und das Fusionsprotein sowie mit polyklonalen Antiseren gezeigt. ·An Hand goldmarkierter DNA sind Virosomen nach der Transfektion in der Zelle nachweisbar. Da in unserer Arbeitsgruppe bevorzugt kationische Liposomen zum Gentransfer verwendet werden, wurde auch die Struktur der Liposomen untersucht und folgende Ergebnisse dokumentiert: ·Die Struktur und die Größe kationischer Liposomen werden hauptsächlich durch die Lipidzusammensetzung bestimmt. ·Die Bildung von Liposomen-DNA-Komplexen ist mit einer Größenzunahme der Komplexe gekoppelt. ·Die Anzahl gebundener Plasmide steigt mit der Größe der Lipoplexe. ·Gentransferaktive Lipopolyplexe (mit Protaminsulfat komplexierte DNA und DAC-Chol- Liposomen) sind kleiner als Lipoplexe. Ihre Struktur wird von der Zusammensetzung bestimmt. Eine weitere wichtige Frage betrifft den Weg der Gencarrier in der Zelle. Kenntnisse über diese Vorgänge sind vorteilhaft, um die einzelnen Schritte zu verstehen und möglichst gezielt zu verbessern. Bei der Untersuchung der Partikel im Hinblick auf zelluläre Barrieren beim Gentransfer konnten folgende Ergebnisse erzielt werden: ·Die Bindung der Partikel an die Zellmembran und Aufnahme sind abhängig von den eingesetzten Zellen und Komplexen sowie derInkubationszeit. ·Die Aufnahme erfolgt über endozytotische Mechanismen, wobei Lipopolyplexe schneller als Lipoplexe in die Zellen gelangen. Nicht alle gebundenen Komplexe werden aufgenommen. ·Die aufgenommenen Partikel befinden sich in Endosomen und werden ins Innere der Zelle transportiert. ·Freisetzung der DNA und Eintritt in den Zellkern über Kernporen konnte nicht beobachtet werden. ·DNA-haltige Vesikel in Kernnähe deuten auf einen weiteren Mechanismus hin (Vesikeltransfer zum Zellkern).
Im Rahmen dieser Arbeit wurden zwei humane Varianten des von Wang et al., 1999, erstmals beschriebenen muskelspezifischen Proteins Xin (Huhn und Maus) über Sequenzanalyse, Immunofluoreszenzmikroskopie, Transfektionsstudien und biochemischer Analyse näher charakterisiert. Die Proteine wurden mit human Xin related proteins 1 und 2 – hXirp1 und 2 –bezeichnet. Die Xin-Proteine enthielten bisher unbekannte, sowie spezifische, repetitive Motive, die aus jeweils mindestens 16 Aminosäuren bestanden. Ihre Aminosäuresequenz, mit einer Vielzahl weiterer putativer Motivsequenzen, verwies auf eine potentielle Funktion von hXirp als Adapterprotein in Muskelzellen. Das hier näher untersuchte hXirp1 lokalisierte an den Zell-Matrix-Verbindungen der Muskel-Sehnen-Übergangszone im Skelettmuskel, sowie an den Zell-Zell-Verbindungen der Glanzstreifen im Herzmuskel. Während der Muskelentwicklung zeigte hXirp1 eine sehr frühe Expression, zusammen mit einer prägnanten Lokalisation an den Prämyofibrillen und deren Verankerungsstrukturen, die auf eine Funktion des Proteins in der Myofibrillogenese deuten. Ektopische Expressionen von hXirp1 in einer Vielzahl von Nichtmuskel-Kulturzellen zeigten wiederum eine Lokalisation des Proteins an den Zell-Matrix-Kontakten dieser Zellen. Am Beispiel von hXirp1 und 2 wurde stellvertretend für die Familie der Xin-Proteine gezeigt, daß es sich bei den repetitiven Motiven um neuartige, F-Aktin bindende Sequenzmotive handelte. Die Xin-Proteine können somit als muskelspezifische, aktinbindende, potentielle Adapterproteine bezeichnet werden, denen eine strukturelle und funktionelle Beteiligung an der Verankerung der Myofibrillen im adulten Muskel, wie auch während der Myofibrillogenese zukommt.
Menschen nehmen Tausende von Stoffen als bitter wahr. Die chemische Struktur der verschiedenen Bitterstoffe ist sehr vielfältig: Sie reicht von kleinen Molekülen wie Kaliumchlorid oder Harnstoff, bis zu sehr komplexen organischen Verbindungen. Die Größe der einzigen bekannten menschlichen Familie von Bitterrezeptoren (TAS2Rs) wurde auf nur ca. 80-120 Mitglieder geschätzt. In Anbetracht der hohen Zahl und Komplexität der Bitterstoffe erscheint die Zahl von Rezeptoren als sehr gering. Dies führt natürlich zu einer Reihe von Fragen: Wie viele Mitglieder hat die menschliche TAS2R-Genfamilie? Wie viele verschiedene Substanzen können denselben Rezeptor aktivieren? Scheint die Zahl der TAS2R-Rezeptoren ausreichend, alle Bitterstoffe wahrnehmen zu können oder muss es noch andere Bitterrezeptorfamilien geben? Diese Fragen zu beantworten, ist das Ziel der vorliegenden Arbeit. Hier durchgeführte Analysen des menschlichen Genomprojektes zeigen, dass Menschen ca. 25 TAS2R-Rezeptoren besitzt, die eine sehr divergente Aminosäurestruktur aufweisen. Diese Rezeptoren wurden in eine neu entwickelte Expressionskassette kloniert, die den Transport des Rezeptors an die Zelloberfläche ermöglicht. Um Liganden für die menschliche TAS2R-Rezeptoren zu identifizieren, wurden die Rezeptoren in HEK293 Zellen exprimiert und mit verschiedenen Bitterstoffen stimuliert. Der Nachweis der Rezeptoraktivierung erfolgte durch Calcium-Imaging. Es konnte gezeigt werden, dass hTAS2R16 der menschliche Rezeptor zur Wahrnehmung von Salicin und verwandten bitteren Pyranosiden ist. So wird hTAS2R16 in HEK293 Zellen durch Salicin und chemisch verwandte Substanzen aktiviert. Ein Vergleich der in diesem Messsystem erhaltenen Daten mit psychophysikalisch ermittelten Geschmackswahrnehmungen beim Menschen, ergab eine hohe Übereinstimmung. Die Ergebnisse deuten auch darauf hin, dass die Desensitiverung einzelner Rezeptoren die Ursache für die Adaption des Bittergeschmacks ist. Der Nachweis der Expression des Rezeptors in menschlichen Geschmackspapillen, sowie die festgestellte Assoziation des G/A Polymorpphismus an Position 665 des hTAS2R16 Gens mit einer reduzierten Salicinwahrnehmung, sind weitere unabhängige Beweise für diese These. Ein anderer menschlicher Rezeptor, hTAS2R10, wird durch die Bitterstoffe Strychnin, Brucin und Denatonium aktiviert. Dies sowie die Tatsache, dass die zur Aktivierung benutzten Konzentrationen eine sinnvolle Korrelation zu dem menschlichen Geschmacksschwellwert von Strychnin zeigen, sind starke Hinweise, dass hTAS2R10 der menschliche Rezeptor zur Wahrnehmung von Strychnin und verwandten Substanzen ist. Die vorliegenden Daten zeigen eindeutig, dass die TAS2R-Rezeptoren auch beim Menschen Bitterrezeptoren darstellen. Sowohl hTAS2R16, als auch hTAS2R10 werden durch ein Spektrum strukturell sehr unterschiedlicher Bitterstoffe aktiviert. Falls die anderen Mitglieder der TAS2R-Familie ebenfalls dieses Verhalten zeigen, wäre es möglich, dass die nur ca. 25 Mitglieder umfassende TAS2R-Rezeptorfamilie des Menschen tatsächlich zur Wahrnehmung aller Bitterstoffe ausreicht.
Die Präeklampsie ist eine schwangerschaftsspezifische Bluthochdruck-Erkrankung, die im Allgemeinen nach der 20. Schwangerschaftswoche auftritt. Neben der Hypertonie sind die Proteinurie und die Ödembildung charakteristische Symptome der Präeklampsie. Obwohl heute die Pathophysiologie der Präeklampsie zum großen Teil verstanden ist, ist die Ätiologie dieser Erkrankung noch unklar. 1999 konnten wir in den Seren von Präeklampsie-Patientinnen agonistische Autoantikörper, die gegen den Angiotensin II AT1-Rezeptor gerichtet sind (AT1-AAK), nachweisen. Diese AT1-AAK gehören zur Antikörpersubklasse IgG3. Die AT1-AAK führen in Kulturen neonataler Rattenkardiomyozyten AT1-Rezeptor spezifisch zu einem positiv chronotropen Effekt. Mittels Immunpräzipitation wurde gezeigt, dass AT1-AAK spezifisch den AT1-Rezeptor präzipitieren. Kontrollproben, aus denen die AT1-AAK entfernt wurden, führen zu keiner Präzipitation des AT1-Rezeptors. Die Präzipitation des AT1-Rezeptors bleibt ebenfalls aus, wenn die AT1-AAK mit einem Peptid, welches der Aminosäuresequenz des zweiten extrazellulären Loops des humanen AT1-Rezeptors entspricht, behandelt wurden. Eine Langzeitbehandlung der Kulturen neonataler Rattenherzzellen mit AT1-AAK vermindert die funktionelle Ansprechbarkeit der Zellen auf einen erneuten AT1-Rezeptor-Stimulus. Eine veränderte AT1-Rezeptorexpression wurde nicht nachgewiesen. In guter Übereinstimmung mit den in vitro-Expressionsdaten wurde gezeigt, dass die plazentare AT1-Rezeptorexpression bei Präeklampsie-Patientinnen nicht verschieden von der plazentaren AT1-Rezeptorexpression gesunder Schwangerer mit nicht pathogen verändertem Blutdruck ist. Im Zellsystem der neonatalen Rattenherzzellen führen die AT1-AAK zur Aktivierung von Gi-Proteinen und zu verringerten intrazellulären cAMP-Spiegeln. Des Weiteren wurde gezeigt, dass die AT1-AAK in Kulturen neonataler Rattenherzzellen die Transkriptionsfaktoren AP-1 und NFkB aktivieren. Die Aktivierung des Transkriptionsfaktors NFkB wurde vornehmlich in den Nicht-Myozyten der Rattenherzzellkultur nachgewiesen. Generell wurde festgestellt, dass sich die AT1-AAK pharmakologisch wie der natürliche Agonist des AT1-Rezeptors, Angiotensin II, verhalten. Erste Daten dieser Arbeit deuten auf einen eventuellen Einfluss der AT1-AAK auf die Expression von Komponenten der extrazellulären Matrix bzw. assoziierter Faktoren (Kollagen III, MMP-2, TIMP-2, Colligin) hin. In allen in dieser Arbeit untersuchten Seren von klinisch diagnostizierten Präeklampsie-Patientinnen wurden agonistische AT1-AAK nachgewiesen. Wir vermuten daher, dass die AT1-AAK möglicherweise bedeutend in der Pathogenese der Präeklampsie sind.
Zur Ermittlung der Akzeptanz und ihres prädiktiven Wertes für den Verzehr von Lebensmitteln bzw. Getränken, sind Beliebtheitsprüfungen mit Konsumenten unter standardisierten Bedingungen im Sensoriklabor üblich. Die prädiktive Aussagekraft dieser Laboruntersuchungen wird jedoch durch folgende Aspekte eingeschränkt: (1) Der situative Kontext wird ausgeschaltet, d.h. die Verzehrssituation, in der ein Produkt üblicherweise konsumiert wird, ist im Labor bewusst eliminiert und das zu bewertende Produkt wird nicht in einer kompletten Mahlzeit dargeboten (2) Der Produktkontakt im Labor ist im Gegensatz zu der anhaltenden Konfrontation unter alltäglichen Bedingungen nur kurzfristig, was Langzeitaussagen bzw. Dauerpräferenzen nicht zuläßt; (3) Im Labortest ist die freie Auswahl auf eine geringe Anzahl angebotener Produkte beschränkt. In dieser Arbeit soll daher die Frage beantwortet werden, welchen prädiktiven Wert sensorische Beliebtheitsuntersuchungen im Labor für Lebensmittelakzeptanz und -verzehr unter Alltagssituationen haben. Dies wird für verschiedene Altersgruppen gezeigt, die frei in ihrer Entscheidungsfindung sind. Dazu gaben 56 Studenten (23,1±3,7 Jahre) und zwei Seniorengruppen, zum einen aus einer Begegnungsstätte (20 Probanden; 75,6±8,1 Jahre) und zum anderen aus dem betreuten Wohnen (14 Probanden; 76,1±12,5 Jahre), in einer ersten Laboruntersuchung Beliebtheitsbewertungen (Akzeptanz und Rangordnungsprüfung) zu 6 Erfrischungsgetränken ab. Anschließend folgte ein mindestens vierwöchiger Zeitraum, in denen die Probanden aus einem speziell für die Studie konzipierten Automaten Getränke in Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung entnehmen konnten. Die Entnahme war via Chipkarte ad libitum möglich. Computergestützt wurden dabei individuelle Getränkewahl, Menge und Entnahmezeit aufgezeichnet. Unmittelbar nach der Automatenphase wurde eine erneute Laboruntersuchung durchgeführt. In allen Untersuchungsphasen wurden dieselben Erfrischungsgetränke aus Konzentrat, variiert in Apfel- oder Orangensaftgeschmack, ohne oder mit Zusatz von Zucker (20g/l) und Kohlensäure (4 g/l CO2), angeboten. Eine Quntitativ Deskriptive Analyse bestätigte unterschiedliche Profile bei den Produkten, so dass von sensorisch wahrnehmbaren Unterschieden zwischen den Produkten ausgegangen werden konnte. Die Probanden bekamen zu keiner Zeit Informationen über die exakte Zusammensetzung der Getränke. Sowohl in der Laborbewertung als auch nach Getränkekonsum via Automat, fanden sich unterschiede zwischen den Altersgruppen. In der Akzeptanzprüfung bewerteten Studenten die Apfelvarianten besser als die Orangenvarianten. Senioren, die insgesamt höhere Akzeptanzwerte vergaben, bewerteten alle Getränke in fast allen Attributen gleichermaßen gut. Nach der 4-wöchigen Automatenphase hatte sich die Akzeptanz der sechs Getränke nicht wesentlich geändert. Auch in beiden Rangordnungsprüfungen waren bei den Studenten „Apfel“ und „Apfel mit Kohlensäure“ auf den ersten Plätzen, „Orange mit Zuckerzusatz“ auf dem letzten Platz. Nach Adjustierung auf die individuelle Trinkmenge (in Wenig-, Mittel- Vieltrinker) und wurde „Apfel mit Kohlensäure“ in der Automatenphase von den Studenten am meisten getrunken. In der Vieltrinkergruppe wurde „Orange mit Zuckerzusatz“ deutlich vernachlässigt. Der Automatenkonsum der Studenten bestätigte damit im Wesentlichen die Ergebnisse der Beliebtheitsprüfung im Labor. Bei den Senioren waren in der Rangordnungsprüfung, die eine Lieblingsreihenfolge erzwang, alle süßeren Getränke (mit Zuckerzusatz) auf den ersten Plätzen. In der Automatenphase wurden jedoch viele Getränke ohne Zuckerzusatz bevorzugt. Dies zeigte sich sowohl in der individuellen Präferenz, als auch im Gesamtkonsum. Aufgrund der Ergebnisse kann der prädiktive Wert von Laboruntersuchungen mit Senioren in Bezug auf die Auswahl und den Konsum unter alltäglichen Bedingungen als gering beurteilt werden. Die Getränke mit der individuell höchsten Laborpräferenz wurden unter Alltagsumgebung in der Gemeinschaftsverpflegung in deutlich geringeren Umfang als erwartet verzehrt. In der Vergleichsgruppe der Studenten ist die Übereinstimmung größer(p<0,05). In Häufigkeitsfragebögen vor und nach der Automatenphase wurde das Trinkverhalten speziell von kohlensäurehaltigen Getränken erfragt. Der Anteil von kohlensäurehaltigen Getränken ist sehr variabel, und kann tagesabhängig von einem geringen bis zum Hauptanteil ausmachen. Senioren tranken von den Automatengetränken weniger kohlensäurehaltige Getränke als Studenten(p<0,001). Trotzdem zeigte nur eine Minderheit einen völligen Verzicht, wie sich durch Fragebogen und auch Automatenkonsum ermitteln ließ. Die Verwendung eines computergestützten Getränkeautomaten bietet eine neue Möglichkeit, die Langzeitpräferenz und den tatsächlichen Konsum unter gewohnten Alltagsbedingungen und bei freier Produktauswahl zu ermitteln. Selbst bei Altersgruppen, die mit Laboruntersuchungen überfordert sind, können Vorlieben untersucht werden.
Der "Leukocyte Receptor Complex" (LRC) ist ein DNA-Sequenzabschnitt auf dem Chromosom 19 des Menschen, der eine Länge von über 900.000 Basenpaaren umfaßt. In diesem Chromosomenabschnitt ist eine Vielzahl von Genen lokalisiert, die für die Funktion verschiedener weißer Blutzellen (Leukozyten) von entscheidender Bedeutung sind. Bei den aus diesen Genen synthetisierten Proteinen (Eiweißen) handelt es sich um Strukturen, die auf der Oberfläche dieser Zellen lokalisiert sind und zur Interaktion der Leukozyten mit ihrer Umgebung dienen. Diese auch als Rezeptoren bezeichneten Proteine können mit Oberflächenproteinen auf anderen Körperzellen wechselwirken und daraus resultierende Signale in das Innere der Blutzelle weiterleiten. In der vorliegenden Doktorarbeit wurde der LRC im Detail untersucht. Hierzu wurde zunächst der gesamte Chromosomenabschnitt aus kleineren, einander überlappenden DNA-Fragmenten rekonstruiert. Aufgrund der in diesen DNA-Fragmenten enthaltenen DNA-Sequenzen war es möglich, den gesamten Chromosomenabschnitt ähnlich einem Puzzle zusammenzusetzen. Die anschließende Analyse des LRC zeigte, daß sich dieser in drei Bereiche, sogenannte Cluster, unterteilen läßt. Diese Cluster sind dadurch gekennzeichnet, daß in ihnen jeweils nur Gene eines Rezeptortyps vorkommen. Hierbei handelt es sich um ‚immunoglobulin-like transcript′ -Gene (ILT) und ‚killer cell Ig-like receptor′-Gene (KIR). Die KIR- und ILT-Cluster werden von weiteren stammesgeschichtlich verwandten Genen unterbrochen und flankiert. Je nach Individuum können im LRC bis zu 31 solcher verwandten Rezeptorgene lokalisiert sein. Auf der Grundlage der Kartierungsdaten und von Daten des humanen Genomprojekts war es zudem möglich, evolutionäre Untersuchungen zur Entwicklung des LRC durchzuführen. Dabei wurde eine Hypothese zur Entstehung des LRC entworfen und zu anderen Spezies in Beziehung gesetzt. Im zweiten Teil der Arbeit habe ich aufbauend auf der sogenannten HRCA-Methode eine Technik entwickelt, die es erlaubt kleinste Unterschiede zwischen DNA-Sequenzen, sogenannte Einzelbasenpaaraustausche, nachzuweisen. Die entwickelte Methode kann verwendet werden, um sehr ähnliche DNA-Sequenzen, wie z.B. verschiedene KIR-Sequenzen, zu unterscheiden und ihre Menge zu bestimmen. Sie ist außerdem geeignet Mutationen, die mit bestimmten Krankheiten assoziiert sind, nachzuweisen und könnte somit in der Diagnostik Anwendung finden.