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Autor*in
Schade, Werner (2)
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Erscheinungsjahr
1996
(1)
1994
(1)
Dokumenttyp
Wissenschaftlicher Artikel
(2)
Sprache
Deutsch
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Gehört zur Bibliographie
ja
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Institut
Institut für Biochemie und Biologie (2)
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Charakterisierung einiger Bacteriocine im Hinblick auf mögliche Anwendungen im Lebensmittelbereich : Stammauswahl
(1996)
Mattern, Petra-Corinna
;
Runge, Heike
;
Idler, Frank
;
Schade, Werner
;
Annemüller, Gerolf
Einsatz von Milchsäurebakterien als Starterkulturen für die Konservierung von Grünfutterstoffen : Ergebnisse zur Verdaulichkeit mikrobiell konservierten Futters
(1994)
Idler, Frank
;
Idler, Christine
;
Venus, Joachim
;
Schade, Werner
1
bis
2
Verstanden ✔
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