Evidence of extraneous surfactant adsorption altering adsorbed layer properties of b-lactoglobulin
Verfasserangaben: | David C. Clark, Fiona Husband, Peter J. Wilde, Michel Cornec, Reinhard Miller, Jürgen Krägel, Rainer Wüstneck |
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Publikationstyp: | Wissenschaftlicher Artikel |
Sprache: | Englisch |
Jahr der Erstveröffentlichung: | 1995 |
Erscheinungsjahr: | 1995 |
Datum der Freischaltung: | 25.03.2017 |
Quelle: | Journal of the Chemical Society, Faraday Transactions. - 91 (1995), S. 1991 - 1996 |
Organisationseinheiten: | Mathematisch-Naturwissenschaftliche Fakultät / Institut für Physik und Astronomie |
Name der Einrichtung zum Zeitpunkt der Publikation: | Mathematisch-Naturwissenschaftliche Fakultät / Institut für Physik |