Evidence of extraneous surfactant adsorption altering adsorbed layer properties of b-lactoglobulin
| Verfasserangaben: | David C. Clark, Fiona Husband, Peter J. Wilde, Michel Cornec, Reinhard Miller, Jürgen Krägel, Rainer Wüstneck |
|---|---|
| Publikationstyp: | Wissenschaftlicher Artikel |
| Sprache: | Englisch |
| Jahr der Erstveröffentlichung: | 1995 |
| Erscheinungsjahr: | 1995 |
| Datum der Freischaltung: | 25.03.2017 |
| Quelle: | Journal of the Chemical Society, Faraday Transactions. - 91 (1995), S. 1991 - 1996 |
| Organisationseinheiten: | Mathematisch-Naturwissenschaftliche Fakultät / Institut für Physik und Astronomie |
| Name der Einrichtung zum Zeitpunkt der Publikation: | Mathematisch-Naturwissenschaftliche Fakultät / Institut für Physik |
