MetadatenAuthor details: | Sorel Sagu TchewonpiORCiD, Lynn Zimmermann, Eva Landgräber, Thomas HomannORCiD, Gerd HuschekORCiDGND, Haydar Özpinar, Florian J. SchweigertORCiDGND, Harshadrai Manilal RawelORCiDGND |
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URN: | urn:nbn:de:kobv:517-opus4-486118 |
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DOI: | https://doi.org/10.25932/publishup-48611 |
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ISSN: | 1866-8372 |
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Title of parent work (German): | Postprints der Universität Potsdam : Mathematisch-Naturwissenschaftliche Reihe |
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Publication series (Volume number): | Zweitveröffentlichungen der Universität Potsdam : Mathematisch-Naturwissenschaftliche Reihe (1028) |
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Publication type: | Postprint |
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Language: | English |
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Date of first publication: | 2020/12/10 |
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Publication year: | 2020 |
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Publishing institution: | Universität Potsdam |
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Release date: | 2020/12/10 |
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Tag: | LC-MRM-MS; SDS-PAGE; mass spectrometry; peptides markers; relative quantification; wheat cultivars; α-amylase/trypsin inhibitors |
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Issue: | 1028 |
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Number of pages: | 27 |
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Source: | Foods 9 (2020) 10 Art. 1448 DOI: 10.3390/foods9101448 |
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Organizational units: | Mathematisch-Naturwissenschaftliche Fakultät / Institut für Ernährungswissenschaft |
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DDC classification: | 6 Technik, Medizin, angewandte Wissenschaften / 63 Landwirtschaft / 630 Landwirtschaft und verwandte Bereiche |
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| 6 Technik, Medizin, angewandte Wissenschaften / 64 Hauswirtschaft und Familie / 640 Hauswirtschaft und Familie |
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Peer review: | Referiert |
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Publishing method: | Open Access / Green Open-Access |
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External remark: | Bibliographieeintrag der Originalveröffentlichung/Quelle |
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