Elektrochemische Charakterisierung von Anthocyanen und mögliche Wechselwirkungen mit biologisch relevanten Systemen
| Author details: | Sonja Gärtner |
|---|---|
| Place of publishing: | Potsdam |
| Publication type: | Doctoral Thesis |
| Language: | German |
| Year of first publication: | 2009 |
| Publication year: | 2009 |
| Release date: | 2017/03/25 |
| Number of pages: | VIII, 161 Bl. : graph. Darst. |
| Organizational units: | Mathematisch-Naturwissenschaftliche Fakultät / Institut für Ernährungswissenschaft |
| Peer review: | Nicht referiert |
