@misc{KollodzeiskiHafnerLippertetal.2024,
  author    = {Kollodzeiski, Ulrike and Hafner, Johann Evangelist and Lippert, Rachel N. and Bartelmeß, Tina and Schweigert, Florian J. and Bigalke, Bernadett and Krochmalnik, Daniel and Sanc{\i}, Kadir and Kardas, Arhan and Dietzel, Irene and Yilmaz, R{\"u}meysa and Olhoeft, Netanel and Struß, Lukas},
  title     = {Du sollst nicht essen},
  series = {Zweitver{\"o}ffentlichungen der Universit{\"a}t Potsdam : Philosophische Reihe},
  journal   = {Zweitver{\"o}ffentlichungen der Universit{\"a}t Potsdam : Philosophische Reihe},
  number    = {191},
  editor    = {Kollodzeiski, Ulrike and Hafner, Johann Evangelist},
  issn      = {1866-8380},
  doi       = {10.25932/publishup-62754},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus4-627542},
  year      = {2024},
  abstract  = {Zwar sind Menschen biologisch gesehen Allesesser, dennoch gibt es keine Gemeinschaft, die alle ihr zur Verf{\"u}gung stehenden Nahrungsmittel voll aussch{\"o}pft. Immer wird etwas nicht gegessen. Warum wir nicht essen, was wir nicht essen - das beleuchtet dieser Sammelband aus neuro-, ern{\"a}hrungs-, gesellschafts- und religionswissenschaftlicher Perspektive. Ein „religi{\"o}ser Nutriscore" gibt Auskunft {\"u}ber die wichtigsten Verzichtsregeln in Judentum, Christentum und Islam. Eine Fotostrecke veranschaulicht, wie bestimmte Speisen zu Festen und Feiertagen zu einem heiligen Essen werden. Nicht zuletzt werden Wege aufgezeigt, wie Menschen, die verschiedene Speiseregeln befolgen, dennoch zusammen essen k{\"o}nnen - inklusive Praxistest in der Unimensa.},
  language  = {de}
}
@misc{GroezingerJuetteJuetteetal.2005,
  author    = {Gr{\"o}zinger, Elvira and J{\"u}tte, Daniel and J{\"u}tte, Robert and Knufinke, Ulrich and Marquart, Susanne and Meroz, Ronit and Miller, Gabriel and Nemtsov, Jascha and Panagiotidis, Elena and Powels-Niami, Sylvia and Reininghaus, Moritz and Riemer, Nathanael and Rosenfeld, Ulrike and Strehlen, Martina and Voigts, Manfred and Werner, Petra},
  title     = {PaRDeS : Zeitschrift der Vereinigung f{\"u}r J{\"u}dische Studien e.V.},
  number    = {11},
  editor    = {Riemer, Nathanael and Dubrau, Alexander},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  isbn      = {978-3-939469-80-3},
  issn      = {1862-7684},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-6772},
  year      = {2005},
  abstract  = {Aus dem Inhalt dieser Ausgabe: Artikel und Miszellen: Sylvia Powels-Niami: Die Samaritaner, ihre Geschichte, Religion und Literatur, Ronit Meroz: Der Aufbau des Buches Sohar, Nathanael Riemer: „Der Rabbiner" - eine vergessene Zeitschrift eines christlichen Hebraisten, Ulrich Knufinke: J{\"u}dische Friedhofsbauten um 1800 in Deutschland : Architektur als Spiegel der Auseinandersetzungen um Haskala, „Emanzipation" und „Assimilation", Manfred Voigts: Die „Freie Wissenschaftliche Vereinigung" - eine antiantisemitische Studentenverbindung, Susanne Marquardt/Petra Werner: Katalogisierung von Judaica und Hebraica am Beispiel Berlin-Brandenburger Bibliotheken Tagungen: J{\"u}dische Identit{\"a}ten in Ostmitteleuropa im 19. und 20. Jahrhundert im Wandel (Elena Panagiotidis), 700 Jahre Juden in Krakau (Elvira Gr{\"o}zinger), J{\"u}disches Archivwesen (Martina Strehlen), Geschichte und geistige Physiognomie der Veitel Heine Ephraimschen Lehranstalt Berlin (Moritz Reininghaus) Rezensionen: Un beau livre d'histoires. Eyn sh{\"o}n Mayse bukh (Nathanel Riemer), Juliette Guilbaud, Nicolas Le Moigne, Thomas L{\"u}ttenberg (Hrsg.): Normes culturelles et construction de la d{\´e}viance (Robert J{\"u}tte), Monika Preuß, „...aber die Krone des guten Namens {\"u}berragt sie." (Robert J{\"u}tte), Jeremy Barham (Hrsg.): Perspectives on Gustav Mahler; Philip V. Bohlman: J{\"u}dische Volksmusik; Tina Fr{\"u}hauf: Orgel und Orgelmusik in deutsch-j{\"u}discher Kultur (Daniel J{\"u}tte), „Aus Kindern wurden Briefe. Die Rettung j{\"u}discher Kinder aus Nazi-Deutschland". Hrsg. v. Gudrun Maierhof, Chana Sch{\"u}tz, Hermann Simon (Elvira Gr{\"o}zinger), Meike Gotham: Die Rechtsnation und ihr Staat (Gabriel Miller), Matthias N. Lorenz: „Auschwitz dr{\"a}ngt uns auf einen Fleck" (Elvira Gr{\"o}zinger) J{\"u}dische Studien in aller Welt: Eindr{\"u}cke von Forschungsreisen nach Moskau, Jerusalem und New York (Jascha Nemtsov)},
  subject      = {Judentum},
  language  = {de}
}