@book{FriebeKujawaUlbricht1993,
  author    = {Friebe, Dietlinde and Kujawa, Manfred and Ulbricht, Gottfried},
  title     = {Ern{\"a}hrung - Umwelt - Gesundheit : Teil 2},
  series = {Studienmaterialien des Weiterbildenden Studiums Umweltschutz f{\"u}r Bildung und Hauswirtschaft},
  journal   = {Studienmaterialien des Weiterbildenden Studiums Umweltschutz f{\"u}r Bildung und Hauswirtschaft},
  editor    = {Berndt, Klaus-Peter and Sch{\"a}fer, Erich},
  publisher = {Univ. [u.a.]},
  address   = {Potsdam},
  isbn      = {3-929757-17-6},
  pages     = {56 S.},
  year      = {1993},
  language  = {de}
}