TY - JOUR A1 - Uffelmann, Dirk T1 - Sorokins Schmalz oder Die Küche des Konzeptualismus T2 - Russische Küche und kulturelle Identität Y1 - 2013 UR - https://publishup.uni-potsdam.de/frontdoor/index/index/docId/6564 UR - https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:kobv:517-opus-68000 SP - 229 EP - 252 PB - Universitätsverlag Potsdam CY - Potsdam ER -