@article{Uffelmann2013,
  author    = {Dirk Uffelmann},
  title     = {Sorokins Schmalz oder Die K{\"u}che des Konzeptualismus},
  journal   = {Russische K{\"u}che und kulturelle Identit{\"a}t},
  pages     = {229 -- 252},
  year      = {2013},
}