@article{Friess2014,
  author    = {Nina Frieß},
  title     = {Die Fremdheit des Eigenen {\"u}berwinden},
  journal   = {K{\"u}che und Kultur in der Slavia : eigenes und Fremdes im ausgehenden 20. Jahrhundert},
  series    = {oder: Ein Pl{\"a}doyer f{\"u}r Robbenaugen statt Gummib{\"a}rchen},
  editor    = {Norbert P. Franz and Nina Frieß},
  pages     = {77 -- 106},
  year      = {2014},
}