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Autor*in
Koberstein-Hajda, Antje (1)
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Erscheinungsjahr
1996
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Dokumenttyp
Wissenschaftlicher Artikel (1)
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Sprache
Englisch (1)
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Gehört zur Bibliographie
ja
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Institut
Institut für Chemie (1)
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Stability of water-in-oil-in-water emulsions containing faba bean products
(1996)
Koberstein-Hajda, Antje
;
Dickinson, Eric
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1
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