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Autor*in
Trüpschuch, Annett (1)
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Erscheinungsjahr
2001
(1)
Dokumenttyp
Monographie/Sammelband (1)
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Sprache
Deutsch
(1)
Gehört zur Bibliographie
ja (1)
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Institut
Institut für Ernährungswissenschaft
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Einfluss verschiedener Emulgatoren (Taurocholate, Pluronic) auf die Absorption von ß-Carotin und seine Umwandlung in Vitamin A
(2001)
Hantschel, C.
;
Trüpschuch, Annett
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Schweigert, Florian J.
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bis
1
Verstanden ✔
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