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Autor*in
Mothes, Ralf (1)
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Erscheinungsjahr
1995 (1)
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Dokumenttyp
Wissenschaftlicher Artikel (1)
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Sprache
Englisch
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Gehört zur Bibliographie
ja
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Institut
Institut für Chemie
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20
10
20
50
100
Modification of legumin and protein isolate from faba bean (Vicia Faba L.) by acetylation and limited proteolysis
(1995)
Schwenke, Klaus Dieter
;
Dudeck, Steffi
;
Mothes, Ralf
;
Seifert, Arndt
;
Staatz, Antonia
1
bis
1
Verstanden ✔
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