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Resorption von Lutein, Zeaxanthin und Lycopin beim Menschen
(1997)
Gärtner, Christine
Physiko-chemische Charakterisierung von Polymeren aus Gerstenprodukten und deren physiologische Wirkungen beim Menschen
(1998)
Huth, Mario
Die gastrointestinale Glutathionperoxidase : eine intestinale Barriere gegen die Resorption von Lipidhydroperoxiden?
(1999)
Müller, Cordula
Intestinale Metabolisierung sekundärer Pflanzeninhaltstoffe : Vorkommen und Bedeutung von Lignan- und Flavonoidabbauenden Bakterien des humanen Intestinaltraktes
(1999)
Simmering, Rainer
Dietary and blood determinants of antioxidant capacity of human blood plasma
(1999)
Jeckel, Andro
Abbau von Flavonoiden durch Mikroorganismen des Gastrointestinaltrakts
(1999)
Schneider, Heiko
Toxikologische Untersuchungen von Isothiocyanat-Proteinderivaten
(1999)
Schröder, Insa Sigrid
Nachweis und Bedeutung ausgewählter Spezies der Gattung Eubacterium für den humanen Gastrointestinaltrakt
(2000)
Schwiertz, Andreas
Identifizierung von nutrivitiv-regulierten Transkriptionsfaktoren in HepG2-Zellen : Konstruktion einer 2-DE- Datenbank löslicher Kernproteine
(2000)
Schärfke, Marco
Untersuchung der Polymorphismen der humanen Sulfotransferasen 1A1 und 1A2 im Rahmen der "European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition" in Potsdam
(2000)
Engelke, Christina
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