English
Home
Suchen
Browsen
Einreichen
Sitemap
Schließen
Filtern
Volltext vorhanden
nein
(4)
Autor*in
Rohn, Sascha (4)
(entfernen)
Erscheinungsjahr
2004
(2)
2003
(1)
2002
(1)
Dokumenttyp
Wissenschaftlicher Artikel
(3)
Dissertation
(1)
Sprache
Deutsch (4)
(entfernen)
Gehört zur Bibliographie
ja
(4)
Institut
Institut für Ernährungswissenschaft
(4)
4
Treffer
1
bis
1
Export
BibTeX
CSV
RIS
XML
1
10
20
50
100
Reaktionen von phenolischen Verbindungen als Inhaltsstoffe pflanzlicher Lebensmittel mit ausgewählten Enzymen : Einfluss auf physikochemische Proteineigenschaften und Enzymaktivität
(2002)
Rohn, Sascha
1
bis
1
Verstanden ✔
Diese Webseite verwendet technisch erforderliche Session-Cookies. Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmen Sie diesem zu.
Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.