Physiko-chemische Charakterisierung von Polymeren aus Gerstenprodukten und deren physiologische Wirkungen beim Menschen
| Verfasserangaben: | Mario Huth |
|---|---|
| Verlagsort: | Potsdam |
| Publikationstyp: | Dissertation |
| Sprache: | Deutsch |
| Jahr der Erstveröffentlichung: | 1998 |
| Erscheinungsjahr: | 1998 |
| Datum der Freischaltung: | 24.03.2017 |
| Seitenanzahl: | 101, A-Z, [11] Bl. |
| Organisationseinheiten: | Mathematisch-Naturwissenschaftliche Fakultät / Institut für Ernährungswissenschaft |
