Hässlich aber gut
Verfasserangaben: | Florian J. SchweigertORCiDGND |
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DOI: | https://doi.org/10.5771/9783987400087 |
ISBN: | 978-3-98740-007-0 |
ISBN: | 978-3-98740-008-7 |
Titel des übergeordneten Werks (Deutsch): | Du sollst nicht essen: Warum Menschen auf Nahrung verzichten – interdisziplinäre Zugänge |
Untertitel (Deutsch): | Insekten als Nahrungsmittel – Warum wir uns ekeln |
Verlag: | Ergon Verlag |
Verlagsort: | Baden-Baden |
Herausgeber*in(nen): | Ulrike Kollodzeiski, Johann Evangelist Hafner |
Publikationstyp: | Wissenschaftlicher Artikel |
Sprache: | Deutsch |
Jahr der Erstveröffentlichung: | 2024 |
Erscheinungsjahr: | 2024 |
Datum der Freischaltung: | 23.02.2024 |
Seitenanzahl: | 13 |
Erste Seite: | 47 |
Letzte Seite: | 59 |
RVK - Regensburger Verbundklassifikation: | BE 2670 |
Organisationseinheiten: | Mathematisch-Naturwissenschaftliche Fakultät / Institut für Ernährungswissenschaft |
DDC-Klassifikation: | 2 Religion / 20 Religion / 200 Religion |
Peer Review: | Referiert |
Publikationsweg: | Open Access / Gold Open-Access |
Lizenz (Deutsch): | CC-BY - Namensnennung 4.0 International |