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Some aspects of reactions of benzyl isothiocyanate with bovine sarcoplasmic proteins

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Metadaten
Verfasserangaben:Harshadrai Manilal RawelORCiDGND, Jürgen KrollGND
Publikationstyp:Wissenschaftlicher Artikel
Sprache:Englisch
Jahr der Erstveröffentlichung:1995
Erscheinungsjahr:1995
Datum der Freischaltung:25.03.2017
Quelle:Nahrung. - 39 (1995), S. 465 - 474
Organisationseinheiten:Mathematisch-Naturwissenschaftliche Fakultät / Institut für Ernährungswissenschaft
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