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Mechanismen zur Detoxifizierung von Benzo[a]pyren-Metaboliten in der gastrointestinalen Barriere

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Metadaten
Verfasserangaben:Stefanie Hessel
Verlagsort:Potsdam
Publikationstyp:Dissertation
Sprache:Deutsch
Jahr der Erstveröffentlichung:2009
Erscheinungsjahr:2009
Datum der Freischaltung:25.03.2017
Seitenanzahl:VI, 124, XXXI S. : zahlr. graph. Darst.
Organisationseinheiten:Mathematisch-Naturwissenschaftliche Fakultät / Institut für Ernährungswissenschaft
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