Reactions of a glucosinolate breakdown product (benzyl-isothiocyanate) with myoglobin
| Verfasserangaben: | Harshadrai Manilal RawelORCiDGND, Jürgen KrollGND, Sophie Haebel, Martin G. Peter |
|---|---|
| Publikationstyp: | Wissenschaftlicher Artikel |
| Sprache: | Englisch |
| Jahr der Erstveröffentlichung: | 1998 |
| Erscheinungsjahr: | 1998 |
| Datum der Freischaltung: | 24.03.2017 |
| Quelle: | Phytochemistry. - 48 (1998), 8, S. 1305 - 1311 |
| Organisationseinheiten: | Zentrale und wissenschaftliche Einrichtungen / Interdisziplinäres Zentrum für Biopolymere |
