Isolation of faba bean legumin : a comparitive study of various methods
| Author details: | Klaus Dieter Schwenke, Steffi Dudeck, Arndt Seifert, Ralf Mothes, Antonia Staatz |
|---|---|
| Publication type: | Article |
| Language: | English |
| Year of first publication: | 1994 |
| Publication year: | 1994 |
| Release date: | 2017/03/25 |
| Source: | Nahrung. - 38 (1994), S. 557 - 565 |
| Organizational units: | Mathematisch-Naturwissenschaftliche Fakultät / Institut für Chemie |
| Institution name at the time of the publication: | Mathematisch-Naturwissenschaftliche Fakultät / Institut für Physikalische Chemie und Theoretische Chemie |
