Isolation of faba bean legumin : a comparitive study of various methods
Author details: | Klaus Dieter Schwenke, Steffi Dudeck, Arndt Seifert, Ralf Mothes, Antonia Staatz |
---|---|
Publication type: | Article |
Language: | English |
Year of first publication: | 1994 |
Publication year: | 1994 |
Release date: | 2017/03/25 |
Source: | Nahrung. - 38 (1994), S. 557 - 565 |
Organizational units: | Mathematisch-Naturwissenschaftliche Fakultät / Institut für Chemie |
Institution name at the time of the publication: | Mathematisch-Naturwissenschaftliche Fakultät / Institut für Physikalische Chemie und Theoretische Chemie |