Entwicklung eines Lebensmitteluntersuchungssystems für mikrobielle Erreger mit Hilfe molekularbiologischer Methoden
Verfasserangaben: | Robert Christian Haferkorn-Starke |
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Gutachter*in(nen): | Tanja SchwerdtleORCiDGND, Burkhard KleuserORCiDGND, Jens BrockmeyerORCiDGND |
Publikationstyp: | Dissertation |
Sprache: | Deutsch |
Erscheinungsjahr: | 2021 |
Veröffentlichende Institution: | Universität Potsdam |
Titel verleihende Institution: | Universität Potsdam |
Datum der Abschlussprüfung: | 05.02.2021 |
Datum der Freischaltung: | 25.03.2021 |
Seitenanzahl: | XVII, 239, vi |
Organisationseinheiten: | Mathematisch-Naturwissenschaftliche Fakultät / Institut für Ernährungswissenschaft |