Abbau von Flavonoiden durch Mikroorganismen des Gastrointestinaltrakts
Author details: | Heiko Schneider |
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ISBN: | 3-89722-330-9 |
Publisher: | Logos-Verl. |
Place of publishing: | Berlin |
Publication type: | Doctoral Thesis |
Language: | German |
Year of first publication: | 1999 |
Publication year: | 1999 |
Release date: | 2017/03/24 |
Number of pages: | VII, 172 S. : graph. Darst. |
Organizational units: | Mathematisch-Naturwissenschaftliche Fakultät / Institut für Ernährungswissenschaft |