Ernährungsforschung : aktuelle Informationen aus Wissenschaft und Praxis

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    Metadaten
    Publisher:Harwood
    Place of publication:Reading Berkshire
    Editor:Klaus Dieter Schwenke
    Document Type:Monograph/Edited Volume
    Language:German
    Year of first Publication:1993
    Year of Completion:1993
    Release Date:2017/03/25
    Organizational units:Mathematisch-Naturwissenschaftliche Fakultät / Institut für Chemie
    Institution name at the time of publication:Mathematisch-Naturwissenschaftliche Fakultät / Institut für Physikalische Chemie und Theoretische Chemie