TY  - JOUR
A1  - Gradinari, Irina
ED  - Franz, Norbert P.
ED  - Frieß, Nina
T1  - "Jede Köchin kann den Staat verwalten"
BT  - von Mahlzeiten, Tischen und Vieh in sowjetischen Filmen
JF  - Küche und Kultur in der Slavia : eigenes und Fremdes im ausgehenden 20. Jahrhundert
N2  - Überfluss und Mangel in der stalinistischen Kultur Erschaffung einer kollektiven Substanz Vom Kollektiven zum Individuellen: Ein kurzer Exkurs Jenseits der medialen Bilder Literatur
KW  - Küche
KW  - Küchenkultur
KW  - Essen
KW  - Kulturwissenschaft
KW  - Slavia
KW  - kitchen
KW  - kitchen culture
KW  - food
KW  - cultural science
KW  - slavic countries
Y1  - 2014
U6  - http://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn:nbn:de:kobv:517-opus-71879
SP  - 131
EP  - 167
PB  - Universitätsverlag Potsdam
CY  - Potsdam
ER  -