TY - JOUR A1 - Krause, Jens-Peter A1 - Rathjen, Gerhard A1 - Buchheim, Wolfgang T1 - Rechnergestütztes Verfahren zur Teilchengrößenbestimmung in Emulsionen und Suspensionen auf der Grundlage elektronenmikroskopischer Aufnahmen Y1 - 1993 ER - TY - THES A1 - Krause, Jens-Peter T1 - Grenzflächenverhalten acetylierter Globuline der Ackerbohne (Vicia faba L.) Y1 - 1995 ER - TY - JOUR A1 - Krause, Jens-Peter A1 - Schwenke, Klaus Dieter A1 - Buchheim, Wolfgang T1 - Charakterisierung der Eigenschaften von Grenzflächen chemisch modifizierter Pflanzenproteine Y1 - 1995 ER -