TY - THES A1 - Simmering, Rainer T1 - Intestinale Metabolisierung sekundärer Pflanzeninhaltstoffe : Vorkommen und Bedeutung von Lignan- und Flavonoidabbauenden Bakterien des humanen Intestinaltraktes Y1 - 1999 CY - Potsdam ER - TY - THES A1 - Schröder, Insa Sigrid T1 - Toxikologische Untersuchungen von Isothiocyanat-Proteinderivaten Y1 - 1999 ER - TY - THES A1 - Schneider, Heiko T1 - Abbau von Flavonoiden durch Mikroorganismen des Gastrointestinaltrakts Y1 - 1999 SN - 3-89722-330-9 PB - Logos-Verl. CY - Berlin ER - TY - THES A1 - Müller, Cordula T1 - Die gastrointestinale Glutathionperoxidase : eine intestinale Barriere gegen die Resorption von Lipidhydroperoxiden? Y1 - 1999 CY - Potsdam ER - TY - THES A1 - Jeckel, Andro T1 - Dietary and blood determinants of antioxidant capacity of human blood plasma Y1 - 1999 CY - Potsdam ER -