@article{Schulze2014,
  author    = {Schulze, Brigitte},
  title     = {Kaum Gelage, selten Erlesenes, daf{\"u}r multifunktional},
  series = {K{\"u}che und Kultur in der Slavia : eigenes und Fremdes im ausgehenden 20. Jahrhundert},
  journal   = {K{\"u}che und Kultur in der Slavia : eigenes und Fremdes im ausgehenden 20. Jahrhundert},
  editor    = {Franz, Norbert P. and Frieß, Nina},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-72234},
  pages     = {265 -- 305},
  year      = {2014},
  abstract  = {1. Essen und Trinken in der tschechischen Prosa seit 1989 - Tendenzbefunde 2. Jiř{\´i} Kratochvil: Essen und Erinnerung 3.1 J{\´a}chym Topol: Essen als Spiegel von Umbruch, Gef{\"a}hrdungen und Verwerfungen (Sestra) 3.2 Essen aus der Drogenk{\"u}che (Anděl) 4.1 Jaroslav Rudiš: Essen und Trinken zwischen Verzicht und Genuss (Grandhotel) 4.2 Jaroslav Rudiš: Essen und Trinken mit und ohne Lebensplan (Potichu) 5. Essen und Trinken funktionalisiert: Textspuren zu Geschichte und Gegenwart, individuellem und kollektiven Schicksal, zu Lebenshaltungen, -entw{\"u}rfen und -versuchen},
  language  = {de}
}
@article{Jekutsch2014,
  author    = {Jekutsch, Ulrike},
  title     = {Maß und Unm{\"a}ßigkeit},
  series = {K{\"u}che und Kultur in der Slavia : eigenes und Fremdes im ausgehenden 20. Jahrhundert},
  journal   = {K{\"u}che und Kultur in der Slavia : eigenes und Fremdes im ausgehenden 20. Jahrhundert},
  editor    = {Franz, Norbert P. and Frieß, Nina},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-72225},
  pages     = {241 -- 263},
  year      = {2014},
  abstract  = {1. Essen und kulturelle Identit{\"a}t 2. Maß und Unm{\"a}ßigkeit in Bezug auf Essen und Trinken in der neuen polnischen Literatur: Analyse exemplarischer Texte 2.1 Zur Beziehung von Essen und Alkoholkonsum 2.2 Traditionelle Mahlzeit versus Single-Mahlzeit 2.3 Vegetarier und Nichtvegetarier 3. Zusammenfassung},
  language  = {de}
}
@article{Коренькова2014,
  author    = {Коренькова, Татьяна В.},
  title     = {Метафоры „еды" и „питья" в русском фольклорном жанре садистских стишков},
  series = {K{\"u}che und Kultur in der Slavia : eigenes und Fremdes im ausgehenden 20. Jahrhundert},
  journal   = {K{\"u}che und Kultur in der Slavia : eigenes und Fremdes im ausgehenden 20. Jahrhundert},
  editor    = {Franz, Norbert P. and Frieß, Nina},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-72217},
  pages     = {219 -- 238},
  year      = {2014},
  abstract  = {Тексты Литература},
  language  = {de}
}
@article{Franz2014,
  author    = {Franz, Norbert P.},
  title     = {Russland und seine Burger, Limonaden und Sushis},
  series = {K{\"u}che und Kultur in der Slavia : eigenes und Fremdes im ausgehenden 20. Jahrhundert},
  journal   = {K{\"u}che und Kultur in der Slavia : eigenes und Fremdes im ausgehenden 20. Jahrhundert},
  editor    = {Franz, Norbert P. and Frieß, Nina},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-72204},
  pages     = {189 -- 216},
  year      = {2014},
  abstract  = {1. Essenszubereitung und Fortschritt 1.1 Russia meets America, Teil 1 1.2 Russia meets America, Teil 2 1.3 Das Branding auch von Lebensmitteln 2. „Westliche" Marken-Lebensmittel auf dem sowjetischen und postsowjetischen Markt 2.1 Lebensmittel und Lifestyle 2.2 Kulinarische Xenophobie?},
  language  = {de}
}
@article{Goldschweer2014,
  author    = {Goldschweer, Ulrike},
  title     = {Konsumkultur und Industrialisierung},
  series = {K{\"u}che und Kultur in der Slavia : eigenes und Fremdes im ausgehenden 20. Jahrhundert},
  journal   = {K{\"u}che und Kultur in der Slavia : eigenes und Fremdes im ausgehenden 20. Jahrhundert},
  editor    = {Franz, Norbert P. and Frieß, Nina},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-72199},
  pages     = {169 -- 186},
  year      = {2014},
  abstract  = {1. „K izobiliju" (Auf zum {\"U}berfluss!): Die Utopie der kommunistischen {\"U}berflussgesellschaft 2. Konsumkultur im Stalinismus 3. Ein Kochbuch im Spannungsfeld von Ratgeberliteratur, Propaganda und Produktwerbung 4. Schlussfolgerungen: Konsum und Fiktion},
  language  = {de}
}
@article{Gradinari2014,
  author    = {Gradinari, Irina},
  title     = {"Jede K{\"o}chin kann den Staat verwalten"},
  series = {K{\"u}che und Kultur in der Slavia : eigenes und Fremdes im ausgehenden 20. Jahrhundert},
  journal   = {K{\"u}che und Kultur in der Slavia : eigenes und Fremdes im ausgehenden 20. Jahrhundert},
  editor    = {Franz, Norbert P. and Frieß, Nina},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-71879},
  pages     = {131 -- 167},
  year      = {2014},
  abstract  = {{\"U}berfluss und Mangel in der stalinistischen Kultur Erschaffung einer kollektiven Substanz Vom Kollektiven zum Individuellen: Ein kurzer Exkurs Jenseits der medialen Bilder Literatur},
  language  = {de}
}
@article{Глущенко2014,
  author    = {Глущенко, Ирина},
  title     = {Идеальный шашлык},
  series = {K{\"u}che und Kultur in der Slavia : eigenes und Fremdes im ausgehenden 20. Jahrhundert},
  journal   = {K{\"u}che und Kultur in der Slavia : eigenes und Fremdes im ausgehenden 20. Jahrhundert},
  editor    = {Franz, Norbert P. and Frieß, Nina},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-70987},
  pages     = {109 -- 128},
  year      = {2014},
  abstract  = {Идеальный шашлык},
  language  = {ru}
}
@article{Friess2014,
  author    = {Frieß, Nina},
  title     = {Die Fremdheit des Eigenen {\"u}berwinden},
  series = {K{\"u}che und Kultur in der Slavia : eigenes und Fremdes im ausgehenden 20. Jahrhundert},
  journal   = {K{\"u}che und Kultur in der Slavia : eigenes und Fremdes im ausgehenden 20. Jahrhundert},
  editor    = {Franz, Norbert P. and Frieß, Nina},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-72004},
  pages     = {77 -- 106},
  year      = {2014},
  abstract  = {1. Das kulinarische Dreieck {\`a} la Tschukotka 2. Kopalchen, Jukola, Kukun{\"a}t - Kakomej! Das Eigene wird zum Fremden, das Fremde zum Eigenen 3. Repositionierung: Die Wiederentdeckung des Eigenen 4. Die Abkehr vom Fremden und Fazit 5. Literatur},
  language  = {de}
}
@article{Huber2014,
  author    = {Huber, Angela},
  title     = {Reisen {\"u}ber den Tellerrand},
  series = {K{\"u}che und Kultur in der Slavia : eigenes und Fremdes im ausgehenden 20. Jahrhundert},
  journal   = {K{\"u}che und Kultur in der Slavia : eigenes und Fremdes im ausgehenden 20. Jahrhundert},
  editor    = {Franz, Norbert P. and Frieß, Nina},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-71996},
  pages     = {57 -- 74},
  year      = {2014},
  abstract  = {Reisen {\"u}ber den Tellerrand},
  language  = {de}
}
@article{MeyerFraatz2014,
  author    = {Meyer-Fraatz, Andrea},
  title     = {Der Geschmack des Kaukasus},
  series = {K{\"u}che und Kultur in der Slavia : eigenes und Fremdes im ausgehenden 20. Jahrhundert},
  journal   = {K{\"u}che und Kultur in der Slavia : eigenes und Fremdes im ausgehenden 20. Jahrhundert},
  editor    = {Franz, Norbert P. and Frieß, Nina},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-71968},
  pages     = {37 -- 55},
  year      = {2014},
  language  = {de}
}
@article{Smyshliaeva2014,
  author    = {Smyshliaeva, Maria},
  title     = {Kulturtransfer im Kochtopf},
  series = {K{\"u}che und Kultur in der Slavia : Eigenes und Fremdes im ausgehenden 20. Jahrhundert},
  journal   = {K{\"u}che und Kultur in der Slavia : Eigenes und Fremdes im ausgehenden 20. Jahrhundert},
  editor    = {Franz, Norbert P. and Frieß, Nina},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-71952},
  pages     = {21 -- 34},
  year      = {2014},
  abstract  = {1. Kulturgeschichtlicher Abriss 2. Franz{\"o}sisch-russische kulinarische Freundschaft 3. „Koch der K{\"o}nige und K{\"o}nig der K{\"o}che": Marie-Antoine Car{\^e}me 4. Lucien Olivier - ein Geschmackserlebnis f{\"u}r alle? 5. Jamie Oliver - ein Koch des Globalisierungszeitalters 6. Fazit},
  language  = {de}
}
@book{OPUS4-6950,
  title     = {K{\"u}che und Kultur in der Slavia : eigenes und Fremdes im ausgehenden 20. Jahrhundert},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  organization    = {Franz, Norbert (Hrsg.) , Frieß, Nina (Hrsg.)},
  isbn      = {978-3-86956-299-5},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-71290},
  publisher      = {Universit{\"a}t Potsdam},
  pages     = {305},
  year      = {2014},
  abstract  = {Der vorliegende Band vereint thematisch auf das Essen bezogene Beitr{\"a}ge aus der slavistischen Literatur- und Kulturwissenschaft. Er zeigt das seit einigen Jahren artikulierte Interesse an dem Thema ohne dieses gleich zu einem „culinary turn" stilisieren zu wollen. Das Essen ist - analysiert man die Pr{\"a}senz des Themas in Literatur, Film und anderen Medien der Hochkultur - ein Bereich, in und mit dem allgemeinere kulturelle und soziale Prozesse besonders anschaulich gezeigt werden k{\"o}nnen.},
  language  = {de}
}
@phdthesis{Hoerath2012,
  author    = {H{\"o}rath, Anna},
  title     = {Auf den Spuren der griechischen Mythen bei Anton Čechov in den Werken der fr{\"u}hen Schaffensperiode},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-70222},
  school      = {Universit{\"a}t Potsdam},
  year      = {2012},
  abstract  = {Die Poetik des Alltags des russischen Schriftstellers Anton Čechov fasziniert bereits {\"u}ber ein Jahrhundert die Leser weltweit. Dieser Faszination liegt nicht zuletzt der griechische Mythos zugrunde, ein Kulturerbe, das die Denkweise unserer Gesellschaft tief greifend beeinflusst hat. Die antiken Gottheiten und Helden wie Apollo, Dionysos, Pythia, Narziss werden in Čechovs wenig untersuchtem Fr{\"u}hwerk zu Menschen des Alltags. Diese Projektion ist eine parodie- und travestiehafte Modifikation der mythischen Elementarstrukturen. In dieser Verschmelzung des Mythischen mit dem Allt{\"a}glichen wird Čechov zum Nachfolger insbesondere des antiken Dramatikers Epicharm. Methodisch basiert meine Analyse auf dem Begriffspaar von „Wiedergebrauchs-Rede" und „Verbrauchs-Rede" des Rhetorikers Heinrich Lausberg: Čechov erz{\"a}hlt die prominenten Mythen so wieder, dass sie zwar ihre Erhabenheit verlieren, ihre untergr{\"u}ndige Kraft jedoch beibehalten und so das Selbstbild des modernen Menschen bereichern.},
  language  = {de}
}
@book{HuckaufSchmidDyrlich2014,
  author    = {Huckauf, Peter and Schmid, Herta and Dyrlich, Benedikt},
  title     = {Peter Huckauf},
  editor    = {Norberg, Madlena and Kosta, Peter},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  isbn      = {978-3-86956-272-8},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-67445},
  publisher      = {Universit{\"a}t Potsdam},
  pages     = {145},
  year      = {2014},
  abstract  = {Die Gedichte und Texte Peter Huckaufs in dem vorliegenden Band 11 der „Potsdamer Beitr{\"a}ge zur Sorabistik" sind eine Hommage an die Lausitz, an ihre Menschen und Landschaften. In Wortspielen, visueller Poesie und Prosatexten samt Fotographien und Einblicken in seine Lebensgeschichte stellt sich der Autor als Liebhaber dieses Landstrichs vor. Er l{\"a}sst den Leser teilhaben an einer Entdeckungsreise durch die verloren gegangene Heimat der Kindheit, die er sich als R{\"u}ckkehrer neu erschließt. Seine Reminiszenzen sind nachhaltig sowohl f{\"u}r den deutschen als auch sorbischen/wendischen Rezipienten, was Peter Huckauf zu einem f{\"u}r die Lausitz und dar{\"u}ber hinaus interessanten Schriftsteller und K{\"u}nstler macht. Den sprachlichen Aspekt beachtend, wurden ausgew{\"a}hlte Gedichte der Sammlung in die obersorbische und vor allem in die niedersorbische Sprache {\"u}bertragen.},
  language  = {en}
}
@inproceedings{OPUS4-6719,
  title     = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  editor    = {Burlon, Laura and Frieß, Nina and R{\´o}zanska, Katarzyna and Salden, Peter},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  isbn      = {978-3-86956-271-1},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-68875},
  pages     = {425},
  year      = {2013},
  abstract  = {In den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen ist Gewalt allgegenw{\"a}rtig - als Echo der Revolutionen, Kriege, Diktaturen und Systemumbr{\"u}che des 20. Jahrhunderts, als Reaktion auf andauernde und neu ausbrechende Konflikte, als Faszination, Sensation und Kaufanreiz. Gewalt erscheint als narrativ-{\"a}sthetischer, tradierter Bestandteil der literarischen Darstellung und als aussagekr{\"a}ftiges, tabubrechendes Motiv. Dieser Band tr{\"a}gt die Ergebnisse einer internationalen Konferenz an der Universit{\"a}t Hamburg zusammen, die sich im Herbst 2012 diesem Thema unter der Trias "Verbrechen - Fiktion - Vermarktung" gewidmet hat. Das breite Spektrum der untersuchten Literaturen (von ost- und west- {\"u}ber s{\"u}dslavische Literaturen, von Prosa {\"u}ber Lyrik und Dramatik) aber auch der Blick {\"u}ber die Literatur hinaus (unter anderem auf Film und Musik), die Vielfalt der Themen, Darstellungsweisen und analytischen Zug{\"a}nge ergeben ein vielf{\"a}ltiges Bild, das eine Ann{\"a}herung an die Frage nach den Spezifika literarischer Gewaltdarstellungen erm{\"o}glicht.},
  language  = {de}
}
@article{Thaidigsmann2013,
  author    = {Thaidigsmann, Karoline},
  title     = {Augenprosa},
  series = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  journal   = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-69447},
  pages     = {315 -- 330},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@article{Koestler2013,
  author    = {K{\"o}stler, Erwin},
  title     = {Narrative der Gewalt in der erz{\"a}hlenden Prosa des slowenischen Schriftstellers Franjo Frančič},
  series = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  journal   = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-69434},
  pages     = {297 -- 311},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@article{Artwińska2013,
  author    = {Artwińska, Anna},
  title     = {Gewalt legitimieren?},
  series = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  journal   = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-69351},
  pages     = {161 -- 175},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@article{Franz2013,
  author    = {Franz, Norbert P.},
  title     = {Der Opričnik},
  series = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  journal   = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-69298},
  pages     = {45 -- 63},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@article{Schmidt2013,
  author    = {Schmidt, Nora},
  title     = {Blutig-mystische Morde},
  series = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  journal   = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-69490},
  pages     = {409 -- 425},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@article{Burlon2013,
  author    = {Burlon, Laura},
  title     = {Unsichtbare Gewalt in Paweł Demirskis "From Poland with love"},
  series = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  journal   = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-69484},
  pages     = {391 -- 407},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@article{Poniž2013,
  author    = {Poniž, Katja Mihurko},
  title     = {Missbrauchte Frauen(figuren)?},
  series = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  journal   = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-69478},
  pages     = {373 -- 389},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@article{Klause2013,
  author    = {Klause, Inna},
  title     = {Vermarktung von Gewaltdarstellungen im russkij šanson im Vergleich zu den blatnye-Liedern},
  series = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  journal   = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-69463},
  pages     = {351 -- 371},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@article{Salden2013,
  author    = {Salden, Peter},
  title     = {Gewalt in Bulgakovs "Der Meister und Margarita" und ihre zeitgen{\"o}ssische Rezeption},
  series = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  journal   = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-69450},
  pages     = {333 -- 349},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@article{Kowollik2013,
  author    = {Kowollik, Eva},
  title     = {Fremde Erinnerungen},
  series = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  journal   = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-69428},
  pages     = {281 -- 295},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@article{Friess2013,
  author    = {Frieß, Nina},
  title     = {Extrem leise und unglaublich fern},
  series = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  journal   = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-69416},
  pages     = {261 -- 278},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@article{Neca2013,
  author    = {Neca, Łukasz},
  title     = {Sinnverlust und Sinnsuche},
  series = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  journal   = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-69401},
  pages     = {245 -- 249},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@article{Wehrhahn2013,
  author    = {Wehrhahn, Olena},
  title     = {Ein Simplicissimus des 20. Jahrhunderts in Stefan Chwins Dolina Radości},
  series = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  journal   = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-69399},
  pages     = {229 -- 243},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@article{Kampkoetter2013,
  author    = {Kampk{\"o}tter, Christian},
  title     = {Erz{\"a}hlte Gewalt},
  series = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  journal   = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-69388},
  pages     = {213 -- 226},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@article{Nabergoj2013,
  author    = {Nabergoj, Irena Avsenik},
  title     = {Between Fear, Truth and Fate},
  series = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  journal   = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-69537},
  pages     = {177 -- 194},
  year      = {2013},
  language  = {de}
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@article{vonMaydell2013,
  author    = {von Maydell, Renata},
  title     = {Gewaltfiguren},
  series = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  journal   = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-69548},
  pages     = {145 -- 157},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@article{Steger2013,
  author    = {Steger, Jožica Čeh},
  title     = {Gewaltph{\"a}nomene in der slowenischen Literatur},
  series = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  journal   = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-69371},
  pages     = {197 -- 210},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@article{Gradinari2013,
  author    = {Gradinari, Irina},
  title     = {Paranoia: Live},
  series = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  journal   = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-69331},
  pages     = {121 -- 142},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@article{Kaminskij2013,
  author    = {Kaminskij, Konstantin},
  title     = {Mentovskij bespredel},
  series = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  journal   = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-69321},
  pages     = {103 -- 118},
  year      = {2013},
  language  = {de}
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@article{AnankaKirschbaum2013,
  author    = {Ananka, Yaraslava and Kirschbaum, Heinrich},
  title     = {Briefe vom Galgen},
  series = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  journal   = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-69311},
  pages     = {87 -- 101},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@article{Hodel2013,
  author    = {Hodel, Robert},
  title     = {Der Gewaltdiskurs der Politik als literarische Vorlage bei Andrej Platonov und Vladimir Sorokin},
  series = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  journal   = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-69300},
  pages     = {65 -- 85},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@article{GradinariSaldenBurlonetal.2013,
  author    = {Gradinari, Irina and Salden, Peter and Burlon, Laura and Frieß, Nina and R{\´o}żańska, Katarzyna},
  title     = {Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  series = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  journal   = {Verbrechen - Fiktion - Vermarktung : Gewalt in den zeitgen{\"o}ssischen slavischen Literaturen},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-69282},
  pages     = {17 -- 40},
  year      = {2013},
  language  = {de}
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@article{Hultsch2013,
  author    = {Hultsch, Anne},
  title     = {Rituale des Trinkens in der Literatur},
  series = {Russische K{\"u}che und kulturelle Identit{\"a}t},
  journal   = {Russische K{\"u}che und kulturelle Identit{\"a}t},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-68115},
  pages     = {433 -- 450},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@article{Ebert2013,
  author    = {Ebert, Christa},
  title     = {Soziale Dimensionen des Trinkens in Venedikt Erofeevs Roman Moskva - Petuški},
  series = {Russische K{\"u}che und kulturelle Identit{\"a}t},
  journal   = {Russische K{\"u}che und kulturelle Identit{\"a}t},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-68100},
  pages     = {415 -- 431},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@article{Marggraf2013,
  author    = {Marggraf, Ute},
  title     = {„Gde šči da kaša, tam i mesto naše."},
  series = {Russische K{\"u}che und kulturelle Identit{\"a}t},
  journal   = {Russische K{\"u}che und kulturelle Identit{\"a}t},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-68095},
  pages     = {399 -- 414},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@article{Raev2013,
  author    = {Raev, Ada},
  title     = {Pralle F{\"u}lle vs. asketische Beschr{\"a}nkung},
  series = {Russische K{\"u}che und kulturelle Identit{\"a}t},
  journal   = {Russische K{\"u}che und kulturelle Identit{\"a}t},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-68082},
  pages     = {379 -- 397},
  year      = {2013},
  language  = {de}
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@article{Daiber2013,
  author    = {Daiber, Thomas},
  title     = {Neue Russen im 18. Jahrhundert},
  series = {Russische K{\"u}che und kulturelle Identit{\"a}t},
  journal   = {Russische K{\"u}che und kulturelle Identit{\"a}t},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-68075},
  pages     = {349 -- 378},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@article{Friess2013,
  author    = {Frieß, Nina},
  title     = {Zwischen Hering und Hundefleisch},
  series = {Russische K{\"u}che und kulturelle Identit{\"a}t},
  journal   = {Russische K{\"u}che und kulturelle Identit{\"a}t},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-68060},
  pages     = {337 -- 348},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@article{HansenKokoruš2013,
  author    = {Hansen-Kokoruš, Renate},
  title     = {Hunger und Askese in der russischen und kroatischen Literatur},
  series = {Russische K{\"u}che und kulturelle Identit{\"a}t},
  journal   = {Russische K{\"u}che und kulturelle Identit{\"a}t},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-68057},
  pages     = {321 -- 336},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@article{Mueller2013,
  author    = {M{\"u}ller, Dirk},
  title     = {Fasten und Feiern in altrussischen Kl{\"o}stern},
  series = {Russische K{\"u}che und kulturelle Identit{\"a}t},
  journal   = {Russische K{\"u}che und kulturelle Identit{\"a}t},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-68044},
  pages     = {303 -- 320},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@article{Steindorff2013,
  author    = {Steindorff, Ludwig},
  title     = {Strikt geregelt und bemessen},
  series = {Russische K{\"u}che und kulturelle Identit{\"a}t},
  journal   = {Russische K{\"u}che und kulturelle Identit{\"a}t},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-68030},
  pages     = {277 -- 302},
  year      = {2013},
  language  = {de}
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@article{Бугаева2013,
  author    = {Бугаева, Ирина},
  title     = {Христианская традиция питания в посты и праздники},
  series = {Russische K{\"u}che und kulturelle Identit{\"a}t},
  journal   = {Russische K{\"u}che und kulturelle Identit{\"a}t},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-68024},
  pages     = {267 -- 276},
  year      = {2013},
  language  = {ru}
}
@article{Henseler2013,
  author    = {Henseler, Daniel},
  title     = {Was essen die Russen in 200 Jahren?},
  series = {Russische K{\"u}che und kulturelle Identit{\"a}t},
  journal   = {Russische K{\"u}che und kulturelle Identit{\"a}t},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-68010},
  pages     = {253 -- 266},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@article{Uffelmann2013,
  author    = {Uffelmann, Dirk},
  title     = {Sorokins Schmalz oder Die K{\"u}che des Konzeptualismus},
  series = {Russische K{\"u}che und kulturelle Identit{\"a}t},
  journal   = {Russische K{\"u}che und kulturelle Identit{\"a}t},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-68000},
  pages     = {229 -- 252},
  year      = {2013},
  language  = {de}
}
@article{Цветова2013,
  author    = {Цветова, Наталья},
  title     = {Антропология русского огорода},
  series = {Russische K{\"u}che und kulturelle Identit{\"a}t},
  journal   = {Russische K{\"u}che und kulturelle Identit{\"a}t},
  publisher = {Universit{\"a}tsverlag Potsdam},
  address   = {Potsdam},
  url       = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:517-opus-67992},
  pages     = {219 -- 228},
  year      = {2013},
  language  = {ru}
}