@article{SchellerYarman2015,
  author    = {Scheller, Frieder W. and Yarman, Aysu},
  title     = {Bio vs. Mimetika in der Bioanalytik},
  series = {Biochemie und analytische Biochemie},
  volume    = {4},
  journal   = {Biochemie und analytische Biochemie},
  number    = {2},
  issn      = {2161-1009},
  pages     = {2},
  year      = {2015},
  abstract  = {Nat{\"u}rliche Evolution hat geschaffenBiopolymereauf der Basis von Aminos{\"a}uren undNukleotidezeigt hohe chemische Selektivit{\"a}t und katalytische Kraft. Die molekulare Erkennung durch Antik{\"o}rper und die katalytische Umwandlung der Substratmolek{\"u}le durch Enzyme findet in sogenannten Paratopen oder katalytischen Zentren des Makromolek{\"u}ls statt, die typischerweise 10-15 Aminos{\"a}uren umfassen. Die konzertierte Wechselwirkung zwischen den Reaktionspartnern f{\"u}hrt zu Affinit{\"a}ten bis zu nanomolaren Konzentrationen f{\"u}r die Antigenbindung und n{\"a}hert sich einer Million Ums{\"a}tze pro Sekunde anEnzym-katalysierte Reaktionen.},
  language  = {de}
}