@book{HantschelTruepschuchSchweigert2001,
  author    = {Hantschel, C. and Tr{\"u}pschuch, Annett and Schweigert, Florian J.},
  title     = {Einfluss verschiedener Emulgatoren (Taurocholate, Pluronic) auf die Absorption von ß-Carotin und seine Umwandlung in Vitamin A},
  year      = {2001},
  language  = {de}
}