@article{ApelojgHochmuthRoehring2020,
  author    = {Benjamin Apelojg and J{\"o}rg Hochmuth and Anne R{\"o}hring},
  title     = {NiB-Scout},
  journal   = {HiBiFo - Haushalt in Bildung \& Forschung},
  series    = {Lernarrangements im B{\"a}ckerhandwerk zur F{\"o}rderung nachhaltigkeitsorientierter beruflicher Handlungskompetenzen},
  volume    = {9},
  number    = {3},
  pages     = {99 -- 115},
  doi       = {10.25656/01:25521},
  year      = {2020},
}