@article{Schweigert2024,
  author    = {Florian J. Schweigert},
  title     = {H{\"a}sslich aber gut},
  journal   = {Du sollst nicht essen: Warum Menschen auf Nahrung verzichten - interdisziplin{\"a}re Zug{\"a}nge},
  series    = {Insekten als Nahrungsmittel - Warum wir uns ekeln},
  editor    = {Ulrike Kollodzeiski and Johann Evangelist Hafner},
  pages     = {47 -- 59},
  doi       = {10.5771/9783987400087},
  year      = {2024},
}