TY  - JOUR
A1  - Goldschweer, Ulrike
A2  - Franz, Norbert P.
A2  - Frieß, Nina
T1  - Konsumkultur und Industrialisierung
T2  - Küche und Kultur in der Slavia : eigenes und Fremdes im ausgehenden 20. Jahrhundert
N2  - 1. „K izobiliju“ (Auf zum Überfluss!): Die Utopie der kommunistischen Überflussgesellschaft 2. Konsumkultur im Stalinismus 3. Ein Kochbuch im Spannungsfeld von Ratgeberliteratur, Propaganda und Produktwerbung 4. Schlussfolgerungen: Konsum und Fiktion
KW  - Küche
KW  - Küchenkultur
KW  - Essen
KW  - Kulturwissenschaft
KW  - Slavia
KW  - kitchen
KW  - kitchen culture
KW  - food
KW  - cultural science
KW  - slavic countries
Y1  - 2014
UR  - https://publishup.uni-potsdam.de/frontdoor/index/index/docId/6976
UR  - https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:kobv:517-opus-72199
SP  - 169
EP  - 186
PB  - Universitätsverlag Potsdam
CY  - Potsdam
ER  -